Hallo,

ich lebe seit Oktober low carb und seit November very low carb nach den Büchern von Dr. Strunz:

3 Eiweiss-Shakes sowie NEMs  gehören täglich dazu!

Meine Erfahrungen damit sind durchweg positiv!

Kürzlich habe ich ein Aminogramm anfertigen lassen und die ermittelten Werte mit den Strunz'schen Referenzwerten verglichen:  Der Wert Valin war mit 390 mg deutlich über der Obergrenze!

Kann mir jemand sagen, ob ein solcher Wert schädlich ist? Und wenn ja, wie kann man ihn bewusst

steuern?  

 LG

Karin