Forum: Ernährung - „ Wir wissen, dass ein hoher Proteingehalt in der Nahrung auch einen negativen Einfluss auf die Alterung hat“
Hallo Carlos,
zu "Der Autor behauptet in dem Buch auch, das ein hoher Proteingehalt in der Nahrung absolut schädlich ist und rät dringend davon ab es mit den Proteinen zu übertreiben."
muss man anmerken: Der Autor hat sich nicht intensiv mit Biochemie beschäftigt, sondern einfach ein paar epidemiologische Studien zusammengewürfelt mit viel Meinung.
Er kann Leuten wie Ben Bikman oder Nina Teichholz nicht im Ansatz das Wasser reichen.
VG,
Robert
Lieber Ingo,
"Wir denken auch zu wissen, daß einen Wachstumshormon jünger werden läßt. Ich probiere es gerade aus."
Klingt spannend. Wie gehst du dabei vor? Würde mich interessieren.
Liebe Grüße
Das bestverkaufte Sachbuch des Jahres 2018 war das Buch Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung (Deutsch) Gebundenes Buch – 5. März 2018. Der Autor behauptet in dem Buch auch, das ein hoher Proteingehalt in der Nahrung absolut schädlich ist und rät dringend davon ab es mit den Proteinen zu übertreiben. Offensichtlich gibt es unterschiedliche Auffassungen in der Wissenschaft, die entsprechend verunsichern.
Guten Morgen zusammen,
zu dem Thema Eiweiß habe ich gestern ein tolles Interview vom DietDoctor mit Prof. Dr. Ben Bikman gesehen. Ich mag Bikman, da er gnadenlos einfach Forschungsergebnisse präsentiert.
So...zum Thema Eiweiß und mTor. Das scheint ganz großer Käse zu sein, was Ron Rosedale und Co sich das ausdenken :-D ...und ja Thomas, das schreibe ich.
Passt auf:
Wenn Der Mensch Leucin / Isoleucin ißt/zu sich nimmt, wird mTor aktiviert. Korrekt...aber wie lange? Nach 30min bereits ist mTor wieder auf normalen Level vor der Aufname von Leucin. (hat man gemessen...leider haben die die Studie nicht eingeblendet)
So...und wie zu erwarten:
Wenn der Mensch eine große Portion KH isst (vorsicht, in Amerika gelten 88% der Menschen als metabolisch krank), dann war mTor über Stunden aktiviert!
ERGO: Das Problem ist Insulinresistenz und zu hohe Insulinwerte, was Hand in Hand geht.
Das Problem ist nicht das Eiweiß. Oder ein zuviel an Eiweiß.
Was unsere Generation treibt ist Insulinresistenz und dessen Folgen. Und alle anderen Auswertungen kreisen wohl immer um dieses Problem.
So einfach...ach ja, noch eine interessante Vermutung von Ben ist: Sobald Insulin im Blut unter 5 fällt, startet Autophagie...ist aber nur eine Vermutung, da man Autphagie nicht messen kann. War zum Thema: wie lange muss man fasten, damit Autophagie startet.
VG,
Robert
Um Robert zu ergänzen...um Ampk zu aktivieren, muss ich nicht 16 Stunden fasten, ich brauche nur eine sporteinheit, einen Kaffee, mal 5 Stunden nichts essen - nach 2 Std. sinkt das Insulin und Ampk wird aktiviert.
Gerade im Alter benötigt man mehr Eiweiss, da es nicht mehr so gut aufgenommen wird, weil der Körper sich im abbau befindet (ampk), sinkende Hormone, er benötigt eher mehr mtor.
Im Alter benötige ich weniger Kalorien, aber mehr micronährstoffe, wie vitamine, Mineralien und eben proteine.
Das paradoxe ist eben der niedrigere kalorienbedarf, bei gleichzeitig höherem micronährstoffbefarf, da diese nicht mehr so gut aufgenommen werden...beispielsweise b12, Eiweiss.
Nun war das Ganze ja im Spiegel zu lesen ... ^^
Wie schon oft gesagt, glaube nur der Statistik, die du selbst gefälscht hast.
Wir denken auch zu wissen, daß einen Wachstumshormon jünger werden läßt. Ich probiere es gerade aus. Mal sehen, was dabei raus kommt. Also, laßt Euch nichts einreden ... oder wie ich in meiner eMail-Signatur zu stehen habe:
Glaube nichts und hinterfrage alles.
In diesem Sinne, bleibt bei Euch und Eurer Intuition! :) <3
Hallo,
>Grönke: Der Mensch altert, sobald er ausgewachsen ist.
Das ist schon mal falsch lt. Prof. Sinclair (siehe Beitrag vom Doc vor wenigen Tagen). Wir altern bereits im Mutterleib. Es gibt ein tolles Interview mit Prof. Sinclair von Tom Bilyeu auf Yt...allerdings auf Englisch.
Da gehen die jedoch nicht auf Eiweiß ein, wohl aber: regelmässig Hungern ohne (!) Kalorienmangel in Summe ist sehr gut..auch IF genannt. Und dann macht der Prof. einige Dinge, die ich für "krank" halte. Er nimmt zB Metformin, weil es AMPK aktiviert. Kann man auch auf dem normalen Weg machen lieber Prof.. Einfach mal 16h Fasten...
Also einige ticken echt anders.
Aber ja...ich kann mir vorstellen, dass man nicht so oft zu viel (!) Eiweiß einwerfen will, da mTor ausgelöst wird. Und das ist gut und lebensnotwendig, aber nicht 8x am Tag (übertrieben).
Auch eine Kernaussage von meinem Freund Ron Rosedale.
Aber am Menschen bewiesen ist gar nix. Muss man auch mal festhalten. Außer: Menschen mit dem Defekt, dass sie ein Leben lang wachsen (Andry the giant...wer den zufällig kennt, eine WWF Legende) werden nicht sehr alt. Da läuft mTor/IGF zu oft.
Sonst würde ich sagen: Diabetes ist das Problem auf dieser Welt No 1! Zu viel Eiweiß? Hmm...haben wir keine guten Studien drüber.
VG,
Robert