Forum: Ernährung - Abnehmen und Muskelaufbau Abwechseln?

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Peter P. 22 Kommentare Angemeldet am: 26.07.2018

Zuerst Muskelnaufbauen mit vielen Carbs. Dann abnehmen mit weniger Carbs und Muskelmasse halten durch genug Protein. 

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Martin F. 1647 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

Hallo Zusammen,

 

vielen Dank für Eure Tipps. Ich bin überzeugt, dass alle prinzipiell funktionieren. Jetzt muss Frank nur noch herausfinden, was bei ihm am Besten funktioniert.

@ Frank: Ich hoffe, die Diskussion hat Dir ein bisschen weitergeholfen.

Unter den drei links findest Du noch sehr viel mehr zum Thema Ernährung und Training

https://aesirsports.de/

https://www.team-andro.com/ernaehrung/

http://edubily.de/blog/

viel Spass bei lesen und trainieren.

 

Grüße

 

 

Martin

 

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:-) 7234 Kommentare Angemeldet am: 22.05.2018

"Nur hat der Stoffwechsel eben bei den Makros klare Präferenzen."
Ja, warum bloß? Du schreibst es ja selber. Erst mal gifte abbauen/ausscheiden und dann eine möglichst effiziente Energiebereitstellung (geringerer Sauerstoffbedarf).
Der (leider weit verbreitete) Denkfehler liegt in der Annahme, im Körper würde es ein "Entweder-Oder" geben. Bei dem metabolisch entgleisten Körper mag das sogar hinkommen. Bei einem halbwegs gesunden/gesundeten Stoffwechsel laufen die Prozesse der Energiebereitstellung parallel(!), je nach Belastungsintensität aber mit unterschiedlicher Intensität. Den Ruhebedarf deckt der Körper hauptsächlich durch Fettverbrennung; z.B. morgens nach dem Aufstehen und wenn man dann auf das Frühstück verzichtet oder einen Nüchternlauf macht. Es ist dann gar kein Glukoseüberschuß im Blut, der irgendwas ausschütten oder blockieren könnte.


Selbst Dr. Strunz hat dazu in einer News schon ausgeführt:
"Von nix wird nix: Fettstoffwechsel muss man sich durch gezieltes Training erst erwerben. Geht ganz einfach nachts. Oder während der Arbeit. Hat mit „langen langsamen Läufen“ aber auch gar nix zu tun." Es reicht phasenweises KH-Defizit.

"Mal ganz abgesehen davon, dass der Fettstoffwechsel eben nicht trainiert wird, wenn immer ausreichend KH vorhanden sind."
Ganz genau. Wichtig ist hier das Wörtchen "immer". Das heißt im Umkehrschluß eben nicht, dass man in einem permatnenten KH-Defizit leben muss/sollte. Das Zauberwort heißt "Metabolische Flexibilität". Je nach Anforderung (Training, Regeneration, Wettkampf, Ausdauer, Kraft, Intensität) verschiebe ich das Gleichgewicht mal zu der einen, mal zu der anderen Seite; ohne dauerhaft in einem Extrem zu leben.

"Ich will gar nicht abstreiten, dass man auch mit KH abnehmen kann. Ich bestreite nur, dass es jeder kann."
Das kann grundsätzlich Jeder. Man muss nur ein energetisches Kaloriendefizit erreichen. Aber natürlich mag dem Einen der eine Weg leichter fallen, dem Anderen der andere Weg. Wie auch immer, wenn man in eine Stagnation kommt, wird es Zeit, den Weg zu verändern.


"Bei mir klappt das nämlich nicht. Mit Keto dafür schon. Deswegen meine Empfehlung. Gilt nicht für jeden, ist aber nen Versuch wert, wenn bisher nicht geklappt hat."
Da bin ich völlig bei dir. Versuch macht klug. Wenn es aber nicht zum Ziel kommt, sollte man einen anderen Weg ausprobieren. Wenn ich nach rechts in den Straßengraben drifte, sollte ich rechtzeitig das Steuer herum reißen. Aber nicht so, dass ich ins Schleudern gerate und auch nicht so, dass ich auf einmal links gegen den Baum fahre. Rechtzeitig wieder der Straße folgen, mit leichten Ausgleichsbewegungen um die Mittellage.


Frohes Schaffen und LG,
Thorsten

 

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Aexa W. 1201 Kommentare Angemeldet am: 12.07.2018

ketogene ernährung ist eine möglichkeit.

eine.

 

es geht aber auhc ohne.

mit langen essenspausen.

und frühstück ausfallen lassen.

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Thomas V. 6036 Kommentare Angemeldet am: 22.05.2018

martin, es gibt noch eine möglichkeit: kh ohne fett zu essen. dann werden die carbs sauber verbrannt und kein fett wird abgespeichert.!

deswegen soll man eben nicht große mengen Kohlenhydrate zusammen mit großen mengen fett verzehren...also undere westliche ernährung.

esse ich mal carbs, aber gleichzeitig kaum fett und dann mal fette, aber ohne carbs, dann wird ein schuh draus! stichworte metabolische flexibilität.

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Martin F. 1647 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

Lieber Thorsten,

 

was das Insulin angeht geb ich Dir völlig recht. Nur hat der Stoffwechsel eben bei den Makros klare Präferenzen.

Zuerst a)Alkohol, da dieser giftig ist und der Körper ihn loswerden will.

Dann b)KH, weil die Verstoffwechselung weniger Sauerstoff braucht und dann c)Fett.

Wenn a) und b) nicht vorhanden, dann c)!!

Daraus folgt: KH stoppen/behindern/veringern (such dir was aus) die Fettverbrennung (abhängig von der Dosis natürlich, kleine Mengen während sportlicher Belastung werden wohl nicht stören, sondern sind eher nützlich, da es ganz ohne KH eben nicht geht).

Mal ganz abgesehen davon, dass der Fettstoffwechsel eben nicht trainiert wird, wenn immer ausreichend KH vorhanden sind.

Ich will gar nicht abstreiten, dass man auch mit KH abnehmen kann. Ich bestreite nur, dass es jeder kann.

Bei mir klappt das nämlich nicht. Mit Keto dafür schon. Deswegen meine Empfehlung. Gilt nicht für jeden, ist aber nen Versuch wert, wenn bisher nicht geklappt hat.

 

Friedliche Grüße

 

Martin

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:-) 7234 Kommentare Angemeldet am: 22.05.2018

"Da hat Dr. Strunz einfach recht: KH stoppen die Fettverbrennung."

Es wird auch durch häufiges wiederholen nicht richtig.
KH stoppen gar nichts. Fettverbrenung wird durch (hohe) Insulinausschüttung herunter reguliert. Einige wenige Inslulin-Peaks sind unkritisch. Erst ein dauerhaft erhöhter Insulinspiegel wird problematisch und unterdrückt längerfristig die Fettverbrennung.

Und was führt zu einem dauerhaft erhöhten Insulinspiegel?
Zucker/KH Exzesse (ja, natürlich kann es ein Zuviel an KH geben), eine Insulinresistenz (kann z.B. durch LC/Keto hervorgerufen werden, aber auch durch stark erhöhte Blutfettwerte) oder eine schlechte Glukosetoleranz (schlechte, insulinunabhängige Glukoseaufnahme).

LC/Keto helfen zwar grundsätzlich, den Insulinspiegel niedrig zu halten, führen aber oftmals zu einer physiologischen Insulinresistenz. Jetzt sollte man aber nur im Hinterkopf bhalten, dass auch einige Aminos eine Insulinausschüttung provozieren; genauso wie kurzkettige Fettsäuren (z.B. Natriumpropionat). Blöd, wenn das dann nicht mehr richtig wirken kann...

 

"Wer es in kleinen Dingen mit der Wahrheit nicht ernst nimmt, dem kann man auch in großen Dingen nicht vertrauen"
Albert Einstein; Nobelpreisträger; April 1955

LG,
Thorsten

 

 

 

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Martin F. 1647 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

@Frank

ein Obst-Junkie....cool. Hm..tja, bin ich auch.

Kann Dir das nachfühlen. Aber ich fürchte da musst Du mal durch für ein paar Tage.

Da hat Dr. Strunz einfach recht: KH stoppen die Fettverbrennung.

Wenn Du die Carbs mal wirklich ne Weile weggelassen hast, wirst Du merken wie Du plötzlich Power ohne Ende hast.

Nämlich dann, wenn du wirklich von Deiner Reserve (Fett) lebst.

Dafür musst Du nicht wirklich in die Ketose. Solange Dein KFA noch hoch ist klappt das auch mit Eiweis und wenig Fett.

Also Steak und Salat. Und wie gesagt, 5-6 Tage konsequent, dann Carbs laden. Aber moderat, also z.B. mit Obst.

Dann wieder von vorn.

Wenn Dir das während der Arbeit schwer fällt, fang im Urlaub an. Der erste Zyklus ist der schwerste, danach läuft das eigentlich. Und wichtig!!! Viel trinken, natürlich nur kalorienfreie Getränke, also nix Apfelschorle.

Sport ist auch wichtig. Für die Adaptionsphase mach lange Läufe (oder Fahrrad) mit niedriger Intensität.

Das lehrt die KH-Speicher, lenkt ab(wichtig!!) und die Zeit geht rum. Ich bin Bergsteigen gegangen, aber das ist Geschmacksache

 

grüße

 

 

Martin

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Aexa W. 1201 Kommentare Angemeldet am: 12.07.2018

Frank, trainierst du überhaupt schon?

Oder fängst du erst an?

Weil dann geht es erstmal um das richtige Trainieren und nicht schon um Muskelaufbau.

 

 

Was ist das Einfachste?

Trainiere.

Iss wie bisher und lass Alkohol und Zucker weg.

Damit wirst du genug zu tun haben.

 

Und wie sieht es mit deiner Nährstoffversorgung grundsätzlich aus?

Gesamteiweiss?

B Vitamine?

Zink?

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Frank M. 9 Kommentare Angemeldet am: 27.01.2016

Danke.

Mit der strengen ketogenen Ernährung habe ich so meine Probleme. morgens so gar keine Kohlenhydrate ist etwas schwer für mich. Dazu viel Fett macht es nicht besser. Ohne Obst ist auch so eine Sache, daher komme ich nie in die Ketose. Spätesten nach 2-3 Tagen bekomme ich dann regelrecht Heißhunger auf Kohlenhydrate. Ich habe gute Ergebnisse mit reduzierten KH und viel Eiweiß erziehlt. KH möglichst dann aber nur in Form von Obst. Geht allerdings recht langsam. Ich habe damit 14 kg abgenommen in 6 Moanten. 94->80. Jetzt stockt es allerdings und ich müsste wieder einen Schritt weniger Kalorien zu mir nehmen, was wenig Sinn macht und schwer durchzuhalten ist, wenn man noch seiner täglichen Arbeit nachgehen will.

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