Forum: Ernährung - Braucht das Gehirn nur 20g KH/Tag?

Hi, 100g sind sicher zu hoch gegriffen. Meist findet man 40-50g als Angabe. Dabei dürfte aber der Anteil, den der Körper aus Eiweiß selber herstellt schon dabei sein. Insofern dürften die 20g schon richtig sein. Ich selbst habe über ein halbes Jahr nicht mehr als durchschnittlich 15g KH zu mir genommen, jedes Salatblatt mit eingerechnet, und hatte dadurch keinerlei Probleme mich zu konzentrieren. Nebenbei täglich noch 1 h Ausdauersport ohne danach ins geistige Koma zu fallen. Daher scheinen mir dir 20g realistisch zu sein. Aber wie es gemessen wird, keine Ahnung. LG

Ich bin immer von 100g am Tag ausgegangen... oder hab ich da was falsch verstanden? Wer klärt es auf?