Forum: Ernährung - Datteln ja oder nein?
Drei von den vier Beiträgen, die Sandra H. hier zum Besten gegeben hat, machen Werbung für ein Vit. D -Produkt. Und zu guter letzt noch für Datteln mit Schokolade. Offenbar hat sie noch nie was von Dr. Strunz gelesen. Ich staune, dass das hier unzensiert durchgeht. Wo ist denn unser Mitforist geblieben, der immer "laut SPAM gerufen hat?
probier mal Datteln mit 100prozentiger Schokolade - sehr sehr lecker und gesund
Viele Grüße
Hallo Simone,
Datteln zählen nicht zu den komplexen KH...geht auch gar nicht bei ca. 70-80% Zucker! Das ist der gleiche Zucker wie der weiße aus der Packung. Es gibt keinen guten Zucker...Zucker ist Gift (R. Lustig). Liegt primär ab Abbau der Fruktose.
Komplexe KH sind: Wurzelgemüse wie rote Beete, Pastinake, ... Kohlsorten, ... und komplex daher, weil mit vielen Ballaststoffen verpackt und idR haben die auch keinen "Zucker", sondern nur Glukose. Rote Beete hat leider auch viel Zucker, muss man vorsichtiger mit dosieren.
Wenn "komplexe KH" aus Früchten, dan sollte man sich an die heimischen Beeren halten.
VG,
Robert
Habe mal ein bisschen recherchiert:
Eine Dattel besteht zu 70 bis 80 Prozent aus Zucker. Uuuuahhhhh!!!!
Es handelt sich dabei um Glucose und Fruktose. Heißt: Blutzuckerspiegel steigt nur langsam an. Wäre prima.
Viel weniger Kalorien als so manche künstlichen Süßigkeiten.
Die komplexen Kohlenhydrate sollen unsre Konzentration fördern. Die Menge macht's natürlich wieder. Nicht vollstopfen mit den süßen Früchten!
Außerdem enthalten die Steinfrüchte aus dem Morgenland recht viele Ballast- und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, B-Vitamine.
650mg Kalium pro 100g (fast doppelt so viel wie Bananen) gehören sie zu den kaliumreichsten Früchten der Welt.
Es sollen auch große Mengen von Eisen und Zink drin stecken.
Hört sich prima an.
Aufgrnd der Nährstoffe gehören sie in den basischen Bereich.
Dann noch der Tipp aus dem Morgenland abends 1-3 Datteln zu essen und man schlafe dann gut.
Nur schade, dass viele Datteln im Supermarkt eine extra Portion Industriezuckerschicht drauf bekommen. Bäh!
LG Simone
Hallo Allerseits,
ich mochte Datteln noch nie. Ist auch gut so. Sie enthalten viel zu viel ungesunden Fruchtzucker!
LG, Ingrid
Die echt coolste Frage: "Wieviel Datteln müsste man wohl essen, um eine ausreichende Menge Tryptophan aufzunehmen?"
Liebe Grüße :)
Hallo Lisa,
ich bin 100% bei Tabea und möchte noch die Frage stellen: Wie kommst Du auf die Idee, dass Datteln gesünder wären als Zucker?
Getrocknete Datteln sind purer Zucker :-) ...einfach einer von 50-60 Namen für Zucker. Denn Zucker wird aus "Früchten" (zB Zuckerrübe, Zuckerrohr) hergestellt.
Ich habe auch noch eine Überraschung: Kokosblütenzucker klingt klasse, ist am Ende des Tages....na...? Richtig: Zucker.
Es gibt eine einzige Ausnahme...und das ist Honig (aus einem biodynamischen Betrieb...oder naturbelassen). Der wirkt tatsächlich etwas weniger heftig auf den Blutzuckerspiegel. Liegt an den Enzymen im Honig. Aber auch hier sollte man extrem vorsichtig sein ob der Menge. Und auf keinen Fall erhitzen...dann ist es plötzlich einfach wieder nur Zucker.
VG,
Robert
Dr. Strunz propagiert KETO!!!!
Wie kommt ihr, Lisa und auch andere, darauf, wieder den alten Dattel-Thread aufzugreifen? Ist mir schleierhaft! Für jeden, der Keto oder Low Carb ißt, schmecken Datteln grauenhaft süß. Habt ihr denn noch nie in eins der Strunz-Bücher geguckt? Und wieviel Datteln müsste man wohl essen, um eine ausreichende Menge Tryptophan aufzunehmen?
Ich finde Datteln zum Süßen von Kuchen oder Nachspeisen super. Das ist um einiges gesünder als herkömmlicher Zucker und man schmeckt es auch nicht unbedingt heraus, wenn sie z.B. in einem Kuchen verarbeitet werden. Ich mag Datteln aber auch so und esse sie auch gerne im Müsli oder als Snack zwischendurch. LG
Hallo Zusammen,
mir persönlich schmecken Datteln leider gar nicht. Leider sind die in vielen Müslis oder Riegeln enthalten. Alternativ zum Süßen nehme ich allerdings sehr gerne Bananen!