Forum: Ernährung - Eier stark krebserregend ?

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Robert K. 3838 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

19.10.2020

Noch etwas fällt mir ein: Für APOE4 Träger (siehe mein Buch zu den Genen) sind Eier tatsächlich etwas mehr mit Vorsicht zu geniessen. Es gibt da einige Verdachtsmomente, wenn auch noch keine guten Studien zu.

Und was man eingestehen muss: Ja, wir essen sicherlich seit 3 MIO Jahren Eier...oder noch länger. Aber wieviele? Und das ganze auch saisonal...alles, was wir heute so nicht mehr leben. Denn wenn es zu kalt wird, legen Hennen nicht mehr. Was auch wiederum logisch ist.

Ich selbst bin jedoch APOE3 Träger, wie meine Frau. Wir vertragen Eier sehr gut. Und es ist, neben Leber, eines der günstigsten Produkte zur guten Versorgung mit hochwertigem Eiweiß, Cholin und vielen Mineralstoffen wie auch Vitaminen.

VG,

Robert

Robert K. 3838 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

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19.10.2020

Noch eine Sache: Da Du schreibst, Eier seien krebserregend :-D ... totaler Irrwitz...was krebserregend ist: Der hohe Verzehr von Omega-6 Fettsäuren. Dazu gibt es sehr gute Studien, die das direkt beweisen. Und das seit 1980...sind einige in meinem Buch drin...

VG,

Robert

PS: Eier sind krebserregend...da muss man erstmal drauf kommen. Aber ja...rotes Fleisch ja auch :-D ...etwas das wir seit 3 MIO Jahren essen :-D ...aber das "Beyond Meat - Frankenfood" was die sich reinfahren, dass ist gesund ;-) ..."natürlich"...klar. Wie die Kekse aus Pflanzenfetten, Gluten und mit ordentlich Zucker. Ist sogar ein Herzgesund-Zeichen in Amiland drauf...muss somit total gesund sein ;-)

Robert K. 3838 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

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19.10.2020

Die ganzen Studien haben das Thema "Cholersterin" nicht verstanden. Leider. Sind auch epidemiologische Schrottstudien dabei...aber eben auch der Glaube, dass es gesund sei, wenn der Cholesterinspiegel total so niedrig wie nur möglich sein sollte. Dabei ist spätestens seit 1990 klar, dass das totaler Mumpitz ist. Und Corona aktuell zeigt es auch...die Leute mir Gesamtcholesterin unter 200 sind signifikant empfänglicher für Covid-19...

Wir hatten das Thema Cholesterin hier im Forum auch schon häufgi genug durchgekaut.

Man kann es ja auch mit ein bißchen Ironie betrachen. "Ich finde es prima, wenn Veganer und auch Vegetarier keine Eier essen. So bleiben die Eier für mich bezahlbar."

...und ich esse auch weiterhin mindestens 5 Stück am Tag und bin froh, dass meine Blutfette optimal sind und vor allem: über 200! Aber eben mit: Tri/HDL (45/86) = ca. 0.5! DAS ist wichtig.

VG,

Robert

St. W. 1315 Kommentare Angemeldet am: 28.05.2018

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18.10.2020

Hi Alex,

Bitte nicht falsch verstehen: ich esse selbst gern und viele Eier!

Aber in der Vergangenheit Eier im Winter ???? Kopfkratz...

Es sei denn Du meinst Fischeier aus den Fischen, die aus dem Eisloch gezogen wurden....

Alex H. 253 Kommentare Angemeldet am: 10.02.2020

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18.10.2020

Hallo Maurice,

schon bei der Überschrift dachte ich mir "wehe, da kommt jetzt ein Video von Lichtblick" ... und Siege da.

Ich kann gar nicht in Worte fassen, wie unprofessionell und falsch die Aussagen von Lichtblick sind. Ich habe mir dieses Video und auch die Studien nicht angesehen, aber er wurde hier schon oft auseinander genommen. Du kannst ja mal "Eier" in der Suche eingeben. Strunz hat schon unzählige Male etwas dazu gesagt und diese sogenannten Studien auseinander genommen.

Rein logisch betrachtet, kann man sich ja mal überlegen, wie die Menschheit überleben konnte, wenn Eier so ungesund sind. Im tiefsten Winter gab es neben Fleisch und Eiern nämlich kaum Nahrungsmittel für den Menschen. Und dann eine Eiszeit überstehen?

Aber was soll von einem Veganer auch anderes kommen. Er hat ja sogar schon zugegeben seine zuschauen an zu lügen, nur um seine Ideologie zu verbreiten.

LG Alex