Forum: Ernährung - Eisenspeicher auffüllen nach Blutspende

Das wird sehr schwierig, da Dein Speicher sehr leer ist. Hier eine Rechnung: 

Frauen benötigen 15 mg Eisen pro Tag. Nach Leber hat Rindfleisch den höchsten Wert: Rindfleisch, gegart 150 g 4,9 mg

Nun darfst Du rechnen, wieviel Du zum Auffüllen brauchst!

Zudem wird Eisen gebunden durch andere Mineralien, Getreide, Kaffee,Tee, Milchprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Spinat, Rabarber...

https://www.gesundheitsinformation.de/wie-kann-ich-meinen-eisenbedarf-decken.html

LG, Caddel 

Rotes Fleisch.

Guten Morgen zusammen.

Ich war gestern (das erste Mal) zum Blutspenden. Dabei wurde im Vorwege festgestellt, dass mein Eisenspeicher bei 13,3 liegt, Richtwert laut Ärztin sei 12. Fragt mich bitte nicht nach den Einheiten, das war nur mündlich mitgeteilt.

Nun würde ich gerne ohne NEM meinen Eisenspeicher auffüllen, aber ich komme gegen Leber partout nicht an. Schon der Geruch beim Braten macht mich fertig...

Habt Ihr  Tipps?