Forum: Ernährung - Eiweiß und Übersäuerung
Klar, Osteoporose ist ein ganzer Komplex! Es braucht genug Protein, Vitamin C (Baustoffe Kollagen), Vitamin D, Magnesium, Kalzium, K2 (Mineralisierung) - und dann braucht es auch noch starke Muskeln, damit der Knochen Reize kriegt, und eine gute Durchblutung, damit Materialtransport (Stoffwechsel) stattfindet. Und eben nicht die Situation, dass mit den Mineralstoffen aus den Knochen Säure gepuffert werden muss. Rauchen ist auch ganz doof (vermindert Durchblutung und raubt Vitamin C).
Ich weiß es alles..... jetzt muss ich es nur noch all den Betroffenen in meiner Familie beibringen. *seufz*
Osteoporose ist auch ein Symptom eines Langzeit-Vit.-D-Mangels, Vit. K sowie zwangsläufig Magnesium. Alle drei Sachen hängen ja zusammen bzw. sind wichtig - nicht nur an die Kalziumversorgung denken.
"Osteoporose hat er in diversen anderen NEWs angeschnitten"
Jep, das war meine erste Handlung, nachdem ich davon erfahren habe....
Jetzt heißt es Gewohnheiten ändern - und das wird schwierig. Für jemanden, der zumindest zu zwei Dritteln von Toastbrot lebt.
Hier
https://www.strunz.com/de/news/saeure-basen-haushalt.html
schreibt der Doc über die Übersäuerung durch Sport, die im Vergleich zur Ernährung um Faktor 10-20 höher ist.
Insofern ist das Thema mit der Übersäuerung eigentlich erledigt.
Osteoporose hat er in diversen anderen NEWs angeschnitten. Z.B. hier
https://www.strunz.com/de/news/eiweiss-gegen-osteoporose.html
LG
Martin
Möglicherweise hat DocStrunz dazu alles Notwendige gesagt, am 17.07.17, z.B.:
„Zur Sache: All überall können Sie lesen – wo auch immer – dass der Mensch sehr viel Salat und Gemüse (manchmal Obst) essen sollte. Sehen Sie: das ist schon die Lösung.
- Wenn Sie über 50% Salat und Gemüse essen, sind Sie basisch. Das war’s auch schon. [...]
Interessant dabei: Damit schaffen Sie Ketose nicht. Deshalb bin ich nie in der Ketose. Ich brauche Eiweiß (weil ich das messe. Das unterscheidet mich). Und ich esse Gemüse, welches ja sehr wohl natürliche Kohlenhydrate enthält.
(Hier auch die 3K-Regel nach Strunz: „Keine Künstlichen Kohlenhydrate”):
- No Carb heißt tatsächlich
No Zucker, No Mehl. Also keine künstlichen Kohlenhydrate.
News von 17.07.17 https://www.strunz.com/de/news/sauer-und-basisch.html
Wenn ich das nicht schaffe nehme ich ein bisschen Basenpulver aus APO oder Drogeriemarkt. Funktioniert prima.
Auf jeden Fall danke für das Aufbringen des Themas "Übersäuerung". Dank eines schweren Falls von Osteoporose in meiner Familie ist das für mich momentan ein wichtiges Thema.
Säure im Körper wird ja angeblich mit Mineralstoffen aus dem Knochen abgepuffert. Auf der anderen Seite frage ich mich dann: Wenn man zu basisch ist, woher nimmt der Körper dann die Säure, um wieder den pH 7.4 herzustellen? Vielleicht ist "Untersäuerung" ein viel größeres Problem? ;-) (=kein Sport)
Spannendes Thema. Die Argumentation aus den News finde ich nachvollziehbar. Aber die von den "Übersäuerungspanikmachern" irgendwie auch.
Da muss noch irgendwo ein Denkfehler drin sein.
Hallo Ludwig,
Danke für den Link. Den hab ich gemeint und nicht mehr gefunden.
LG
Martin
https://www.strunz.com/de/news/saeure-basen-haushalt.html
Hallo Gundula/Robert,
vielen Danke für die Infos. Find ich superinteressant.
In Bezug auf den Geheimplan vom Doc auch sehr spannend. Sprich, das dürfte eher auftreten, wenn der KFA niedrig ist. Der Doc hat offensichtlich ein ziemlich dickes Fell. (Geheimplan bei <3%KFA!!!)
Ich hab scheinbar dann doch gelegentlich auch Kaninchenhunger, dann helfen nur Erdnüsse und/oder Schokolade.
Jetzt weiss ich zumindest wo´s herkommt.
Das könnte auch Bodybuilderkrankheit heißen. Bei deren Wettkampfvorbereitung muss das ja fast zwangsläufig auftreten.
LG
Martin