Hallo liebe strunz Gemeinde 

Ich würde gerne von euch wissen, ob jemand Erfahrung mit der Esselstyn Methode hat? Hat diese jemand angewendet unter Beobachtung und Kontrolle seine Blutwerte? 

Die Ernährungsstrategie von Esselstyn widerspricht zwar den Strunz-Empfehlungen weitgehend. Bei Esselstyn gib es eine rein vegane Ernährung. Zusätzlich sind sogar Nüsse, Avocados und Öle verboten. Stattdessen wird Vollkorngetreide, viel Obst, Hülsenfrüchte und Gemüse empfohlen.Die Ernährungsstrategie von Esselstyn widerspricht aber den Strunz-Empfehlungen weitgehend.

Steht jemand von euch mit dem Rücken zur Wand und hat Erfahrung damit? Wie gut funktioniert Sie?