30.11.2021

Glutamin wird immer wieder als sinnvolle Ergänzung genannt z.B. für das Immunsystem oder zur Verminderung von Muskelkater. Die Herstellung erfolgt durch Fermentation. Mich interessiert die Frage wie sich die Qualität von Glutamin bestimmen lässt. Ausschlaggebend ist vermutlich die Qualität des verwendeten Rohstoffs. Neutrale Informationen dazu sind schwer zu finden. D.h. man vertraut den Angaben des Anbieters? Hat jemand eine Quelle für neutrale Informationen?

LG Harald