Forum: Ernährung - Glyx-Index "Käse"

Hallo Monika! Vielen Dank für deine ausgiebige Antwort! Du hast mir sehr weitergeholfen! Danke!!!

Hallo Stefanie, nach dem Diät-Buch von Herrn Strunz und der Glyx - Fett - Eiweiß-Tabelle auf S. 88 ist Käse allgemein angegeben. Käse hat immer einen grünen Punkt bei Glyx, jedoch je nach Fettgehalt dort einen grünen (bis 30%), gelben (31 bis 44%) oder roten (45 % und mehr) Punkt. Bei Eiweiß ist auch immer ein grüner Punkt. Demnach solltest du einfach auf den Fettgehalt i.Tr. achten und kannst bei Käse bis 30% nichts falsch machen.

Hallo, habe mir einen Glyx-Kompass für Nahrungsmittel angeschafft, für die Zeit nach der 4-Wochen Diät. Merkwürdigerweise sind darin sämtliche Käsesorten nicht enthalten. Wisst ihr vielleicht, welche Käsesorten zu empfehlen sind und von welchen man die Finger lassen sollte? Danke!