Forum: Ernährung - Haferkleie vs. NEMs
Hab den dazugehörigen, verwirrenden Link doch noch gefunden:
https://smartfoodme.com/haferkleie-gesund/
"Wenn du Nahrung aufnimmst, dann wird diese in ihre individuellen Komponenten gespalten. Fette in Fettsäuren, Kohlenhydrate in Glukose und Proteine in Aminosäuren. Die Kalorien dieser Komponenten werden dann vom Körper aufgenommen.
Doch wenn du Haferkleie isst, vermischt es sich mit dem Wasser in deinem Darm und stellt so eine gelartige Substanz namens Bolus her. Der Bolus nimmt nun einige Abbauprodukte auf und wird anschließend von der Magensäure und dem Magensaft attackiert. Diese verwandeln ihn in eine Art Brei.
Dieser „Brei“ wird später Teil des Stuhlgangs, d.h. er befördert die kalorienreichen Komponenten der Fettsäuren, Glukose und Aminosäuren aus dem Körper heraus. Dieser Prozess verlangsamt also die Aufnahme von Zucker und entfernt Kalorien aus dem Körper, während der Blutzuckerspiegel niedrig und stabil gehalten wird."
Hallo Zusammen,
Ich habe einerseits soviel tolles über Haferkleie gelesen, (Vitamine, Eiweiss, Darmgesundheit, verzögerung Anstieg Blutzucker etc.), dass ich diese in mein Frühstück einbauen wollte. Habe nun auch gelesen, dass die Kleie durch aufquellen im Magen /Darm einerseits durch die schnellere Sättigung andererseits durch den gebildeten Schleim beim Abnehmen helfen sollen. Da bin ich hellhörig geworden. Besonders wird auch darauf hingewiesen, das kalorienreiche Nahrungsbestandteile wie Zucker, Aminosäuren und Schadstoffe gebunden und so direkt einfach wieder ausgeschieden werden. Kann es da sein, das mir meine NEMs, die ich morgens vor dem Frühstück nehme, auch gleich wieder flöten gehen? und "kalorienreiche Aminosäuren" > gibts das? Will man die überhaupt loswerden?
Ich will die Kleie eigentlich nicht zum Abnehmen essen, sondern um mein Müsli das bisher aus Cashew und Pekanüssen sowie Sonnen- und Kürbiskernen, Hanf- und Chia und Leinsamen sowie einem Apfel besteht, Nährstoffmässig und auch Geschmacklich zu variieren. Schiess ich mir damit ein Eigentor?
Ich dachte ich tu mir was gutes mit der Haferkleie, bin aber nun doch verunsichert- Weiss jemand Rat?
Ansonsten ein schönes Wochenende, Liebe Grüsse, Sonja