Forum: Ernährung - Hochwertiges Öl und Vitamin E + C

Vielen Dank für eure Antworten 

Ich ernähre mich natürlich nicht nur von Öl  Versuche mich zwar überwiegend gesund zu ernähren und esse die letzen Wochen viel Gemüse. Allerdings habe ich auch schon gelesen, dass es fraglich ist, ob im gekauften Gemüse/Obst wirklich noch viel an Vitaminen steckt!? Der eine sagt es würde ausreichen, der ander sagt, dass darin (aufgrund falscher Ernte/Lagerung... - Vitamine sind ja zum Teil recht empfindlich) kaum noch Vitamine zufinden sind und man deshalb NEM zusätzlich zu sich nehmen sollte. Vorallem habe ich auch gelesen, dass Vitamin C vom Organismus kaum gespeichert wird und daher etwa alle 4 Stunden zugeführt werden muss....

Markus: Warum findest du Omega-3-Öl, vorallem pflanzliches, nicht zeilführend? ...bin Vegetarier, da kommt bei mir nur pflanzliches in Frage 

Thorsten: Hab gelesen, dass mehrfach ungesättigten Fettsäuren oft auch reich an Vitamin E sind. Um die Säuren vor Oxidation im Körper zu schützen, brauchen sie Vitamin E. D.h. ein großer Anteil des Vitamins wird, durch die mit dem selben Nahrungsmittel zugeführten Fettsäuren, sofort wieder aufgebraucht und somit wird wohl mehr Vitamin E benötigt, als das Produkt liefert. Also sollten man zusätzlich zu zB Omega3 noch Vitamin E zu sich nehmen.

....ich glaube ich les zu viel 

Wollte meinen Vitaminhaushalt auf natürliche Weise ausgleichen, glaube aber, dass ich um NEM nicht herum komme. 

Liebe Grüße!

"Weiß jemand wie das in der Praxis umsetzbar ist?"

Ernährst du dich nur von Öl? Oder nimmst du auch C-haltiges Obst und Gemüse bzw. NEM zu dir?

Omega-3-Öl (pflanzliches, also ausser Fischöl) halte ich übrigens für nicht zielführend.

Hallo, 

ich habe eine Frage, auf die ich noch keine wirkliche Antwort gefunden habe. Ich lese derzeit viel über Vitamine. Nun habe ich mitbekommen, dass hochwertiges Öl mit viel mehrfach ungesättigten Fetten schnell verdirbt und auch im Körper oxidieren und somit eher schaden als nutzen kann, wenn es nicht durch Vitamin E geschützt wird. Nun dachte ich mir, ich mische einfach z.b. ein omega3-öl mit weizenkeimöl, welches ja viel Vitamin E enthält. Aber jetzt brauch ja Vitamin E unbedingt Vitamin C... Weiß jemand wie das in der Praxis umsetzbar ist?

Danke vorab schon für eure Antworten