Forum: Ernährung - Insulinausschüttung

Hallo Reinhard, so hab ichs auch verstanden. Sabine B. schrieb von ihrem Mann, der Diabetes hat und nach einem Shake erhöhte Zuckerwerte. Würde auch einige andere Dinge erklären... lg Lisa

also, wenn ich das richtig verstanden habe, erhöht eine starke Eiweissaufnahme sowohl den Insulin- als auch den Glukosespiegel im Blut um das Eiweiss zum Aufbau verwenden zu können. Da beim Diabetiker die Insulinantwort fehlt, erhöht sich nur der Glukosespiegel. Ich finde das ist für einen Diabetiker eine sehr wichtige Aussage. Und vielleicht auch für andere, deren Zusammenspiel von Bauchspeicheldrüse und Leber nicht einwandfrei funktioniert.

Hi Lisa, Sicherlich ist die Ausschüttung dann höher, denn auch Eiweiß bewirkt eine minimale Insulinausschüttung, die aber vernachlässigt werden kann. Allerdings kommt das dann noch zu den KH aus dem Obst oben auf oben auf. Ob jedoch zu viel Obst gut ist, ist eh die Frage. Anscheinend liefert es heutzutage ja nur noch relativ wenig Vitamine, ist aber auf süß gezüchtet. Wenn du allerdings so einen OBST_Eiweiß-Shake mit einem Stück Kuchen oder 'nem Nudelauflauf vergleichst, dann dürfte doch klar sein, was die bessre Alternative ist. Grüße Karel

sucht mal nach: Protein Meals Stimulate Both Insulin and Glucagon Secretion lg Lisa

Hallo, hab gestern mal wieder bei Weltbild gestöbert, da viel mir das Buch von Pape - ihr wisst schon der mit dem schlank im Schlaf - Die Hormonformel ins Auge. Hab mal n bisschen reingelesen. Und wieder steht da: Isst man KH und Eiweiß zusammen ist die Insulinausschüttung mit am höchsten. Dann wäre Obst+Shake Gift. Ich bin noch so im Netz am Suchen... lg Lisa