Forum: Ernährung - Karotine

Hi Manfred, auf diesen Satz habe ich mich jedoch nicht bezogen.... Es stand da schon in dem obigen Sinne. Schade, dass ich es mir nicht gemerkt hab, wo ich es her habe.... Grüße Karel

Hallo Karel; im Vitaminbuch vom Doc steht etwas, was möglicherweise /irrtümlicherweise in dieser Richtung gedeutet werden könnte, so man es denn falsch deutet. ..."von den etwa 600 verschiedenen Karotinoiden kann der Mensch nur etwa 50 in Vitamin A umwandeln. Man bezeichnet diese 50 deshalb als Provitamin A." Grüße Manfred

Hi Michaela, mir fehlt die Quelle (so.)... .Ich hörte es nicht, ich las es (irgendwo im weiten www - verlixt)... Genaueres stand da aber auch nicht , hoffte, jemand hier wüsste mehr. LG Karel

Hallo Karel, wo hast Du das gehört? Gilt das für viele Menschen oder sind das nur Einzelfälle? LG, Michaela

... kann angeblich nicht jeder Mensch in Vitamin A umwandeln - wie ich neulich erstmalig hörte. Diese Menschen müssen dann Vitamin A direkt aufnehmen. Wenn's stimmt. Ich hab leider keine Quellenangabe. Weiß jemand näheres?