Forum: Ernährung - Leckeres Sommerrezept

Hi Britt, dieses Rezept habe ich auch schon oft gekocht und hatte es mir selbst ausgedacht. Exakt so wie Du es machst ;) nur das Überbacken im vorgeheizten Ofen kürzer, bis halt der Käse verlaufen ist. Ich finde es auch sehr lecker, mache es zur Abwechslung manchmal mit Sojasauce. Na und jetzt dazu noch meine selbstgezogenen Sprossen drüber... Schöne Grüße Gerit

Hey, dass ist ein super Rezept, gerade jetzt kommt mir das sehr gelegen, wo ich keinen Salat und keine Tomaten roh essen kann!!! Werde ich gleich morgen mal machen!

das klingt echt super lecker, vielen Dank dafür !

Hallo zusammen, dieses Gericht ist innerhalb von 30 Minuten fertig und macht sogar "richtig was her": Für zwei Personen: 1 Packung TK Prinzessbohnen (oder frische Bohnen) 4 Tomaten Ziegenfrischkäse oder Ziegenkäse-Rolle frische Kräuter od. Kräuter der Provence getrocknet Olivenöl Die Bohnen "knackig" kochen, die Tomaten in Stücke schneiden. Alles in eine Auflauform geben. Olivenöl und Kräuter drüber, einmal vorsichtig umrühren. Evtl. ein bisschen salzen Ziegenfrischkäse darüber geben und ca. 20 Minuten überbacken. Das ist richtig lecker und kann entsprechend noch aufgepimpt werden. Z.B. mit gebratenem Lamm.