Forum: Ernährung - Robert Krugs Haferbrot

... janz kurz in die feine Runde: Wir backen selbst unser Sauerteigbrot und werden demnächst mal einen Hafersauerteig ansetzen. Mal sehen, wie er sich im Gegensatz und den herkömmlichen verhält... Kann euch gern davon berichten... denn selbstgemacht und doch meist am besten... oder?
Habt einen erholsamen Abend
Simone

Hallo in die Runde,

das Haferbrot bekommt man online bei der Bäckerei Spiegelhauer in 2 Versionen. Eine Version ist die ich beschrieben habe, die aus Sauerteig gefertigt wird. Man kann dort prima bestellten, d.h. das Brot kommt idR am Tag nach dem Versand sehr frisch an. Man kann es sehr gut aufschneiden, einfrieren und dann im Toaster auftauen.

VG,

Robert

Hallo

Leider ist m eine Empfehlung falsch. Diese Bäckerein haben das Haferbrot nicht.

(Warum man seine eigenen Kommentare nicht löschen kann, verstehe ich nicht ...)

Haferbrot gibt es beim Demeter Bäcker. Zum Bsp. in Berlin bei Weichhardt, Mehlitzstraße 7, 10715 Berlin.

@Robert

Wo gibt es denn Demeter Hafersauerteigbrot?

In den beiden Bio-Supermärkten bei uns gibt es das nicht.

(P.S. Super dein Blog auf Youtube!)