08.02.2011

... kann man als konsequenter Low Carb-ler an Büffets. Das habe ich mir in letzter Zeit angewöhnt. Büffets gibt's mittlerweile in den etwas größeren Städten ja in reicher Vielfalt und mitunter sogar zu sehr zivilen Preisen. Oder noch günstiger zur Happy-Hour. Büffets vom Chinamann, Griechen, als Brunch oder auch bei bestimmten Hotelketten. Das kann ich machen am Wochenende und ich verlier' auch noch an Gewicht, wenn ich nicht aufpasse. Allerdings recht langsam. Darum ist es eher was für die, die schon fast am Ziel sind. Nirgendwo kann man sich alles so zusammenstellen wie man will (Salate, Fisch, Ei, Antipasti, Schlagahne... für mich kein Fleisch, außer Bioqualität... ) und dabei fast ganz auf Kohlenhydrate verzichten. Ohne den den Nachtisch, kann man sich eigentlich kaum überessen und der Appetit auf Süßes ist nun eh nicht mehr o groß. Eine Kugel Eis st dabei durchaus noch drin... wenn man mag. FRÜHER habe ich am Büffet sehr viele Kohlenhydrate gegessen. In der Folge aß ich zu viel und hatte Abends auch noch ein 2tes Mal Hunger. Jetzt stelle ich fest, dass ich insgesamt weniger esse und Abend nur Platz für was ganz kleines ist. Daher der positive Effekt des Mittagsbüffets für die schlanke Linie. vergnügte Grüße Karel PS. Eiskaffees sind auch toll. Ich bestellt mir da z.B. Kaffee mit Süßstoff und einer Portion extra ungesüßter Schlagsahne zum Draufschaufeln, manchmal auch 2 Portionen. Schmeckt gut und macht auch noch satt. Na sowas ;-)