Forum: Ernährung - shake- cremig steif

Hallo Raissa, eine puddingähnliche Konsistenz bekommt man mit dem Bindefixmittel von Gut & Gerne (ein Bio prodikt aus Johannisbrotkernmehl, gibt es z.B. bei Kaufland). Das Eiweißpulver mit 1 Tl davon trocken mischen und mit Milch, Sojamilch oder Wasser und Früchten nach Wahl oder auch Kakaopulver mit dem Pürrierstab sehr gut durchmischen. Kurze Zeit stehen lassen und löffeln. Guten Appetit!

Hallo Raissa, also mit Sojamilch ist die Sämigkeit die fast die gleiche wie mit Milch. Wenn ich Dich richtig verstanden habe möchtest Du Ihn dicker so zum löffeln haben, das kannst Du erreichen durch Dickungsmittel ohne Kalorien, die Du fast überall bekommst, einfach zusätzlich mit verquirlen und etwas warten und schon hast Du die gewünschte Konistenz. Am besten läßt Du Dich in einem Reformhaus über die verschiedenen Sorten beraten. Ich hoffe ich konnte Dir helfen. Viel Glück Renate

Hallo! Weiß jemand, wie ich den Eiweißshake richtig cremig bekommen kann! Und ob dies auch mit Sojamilch funktionirt? Danke Raissa