Forum: Ernährung - Süßigkeiten ...

Hallo Ihr Lieben, vielen herzlichen Dank für die vielen guten Tips. Die Idee mit den Nüssen essen, habe ich manchmal schon umgesetzt und es hilft auch, an ein paar Abenden, aber ab und zu verlangt mein Körper dann nicht nach was Herzhaftem, sondern nach Süßem. Ich werde mal in den Rezeptteil reinschauen und vielleicht auch mal den Käsekuchen backen, der dort aufgeführt ist. Interessant ist auch die Idee, an einem Tag in der Woche alles essen zu dürfen, was man möchte. Da werde ich mal darüber nachdenken, wobei ich nicht tagsüber die Probleme habe, dass mir Nudeln, Reis oder Kartoffeln fehlen - da bin ich drüber weg. Es geht lediglich um Abends. Zum Kaffee kann ich mich ggf. auch noch zusammenreißen und keinen Kuchen oder Kekse essen, aber Abends ist dann eher das Problem mit den Süßigkeiten. Also nochmals danke für die vielen guten Tips. Ich wußte, dass ich mich auf Euch verlassen kann ;-) Liebe Grüße Matthias

Hallo Matthias, Deinen Süßhunger kann ich sehr gut nachempfinden. Wenn man sich vornimmt bis ans Lebensende auf alle möglichen Leckereien zu verzichten, dann ist das schon ziemlich hart und vor allem nicht (von jedem) durchführbar. Man sieht allein schon in diesem Forum, wie viele Rezepte "echten" Leckereien nachempfunden sind. Jeder von uns hat wohl diesen Süßhunger ab und zu. Hier im Forum gibt es unter der Rubrik "Allgemeines" den Thread "Buchtipp". Dort wird das Buch "Der 4 Stunden Körper" von Tim Ferriss vorgestellt. Auch Dr. Strunz hat bereits hieraus zitiert. Tim Ferriss ist der Meinung, dass man einmal in der Woche seinen Stoffwechsel auf Trab bringen soll indem man alles aber auch wirklich alles essen darf/sollte, wonach es einem gelüstet. An einem Tag sind dann Pasta, Kuchen, Reis, Süßigkeiten, Eis,... in unbegrenzter Menge erlaubt. Viele haben bereits sehr erfolgreich mit dieser Methode abgenommen. Ich ernähre mich aktuell auch danach. Mir fällt es deutlich leichter, in der Woche auf alle Leckereien zu verzichten, da ich weiß, am Samstag darf ich mir alles erlauben. Ich habe zwar aktuell ein paar Probleme mit einem Plateau - aber das ist hier ja nicht Thema. Also, je nachdem wie Du die gesundheitlichen Aspekte (die eine konsequent kohlenhydradarme Ernährung bringt) einordnest, könnte diese Ernährungsweise etwas für Dich sein. Das Buch ist in jedem Fall sehr lesenswert ;-). LG Silke

@Markus Wie hast du es geschafft, zum EX-Diabetiker zu werden? Wie schlimm war deine Diabetes? Und in welchem Zeitraum ging das vonstatten? Meine Mutter hat nämlich mit beginnender Diabetes zu kämpfen, aber sie hat einen Arzt, der ihr sagt, dass sie unbedingt Kohlenhydrate braucht und auch immer zwischendurch etwas essen soll und dabei immer schön KH. Und natürlich sind - laut diesem Arzt - NEMs völlig unnötig. Ich fände es deshalb klasse, wenn du unter der Rubrik "Erfahrungsberichte" mal etwas schreiben könntest - das würde ich ihr dann ausdrucken. Vielleicht hilft das ja. Ich hab immer noch Hoffnung. Natürlich können sich auch alle anderen angesprochen fühlen, die es zum EX-Diabetiker geschafft haben - je mehr desto besser.

Die schnelle Lösung: 1-2 Tl echten Kakao in eine Tasse, heißes Wasser drüber +3 Tl Aspartam sowie 10g Kaffeesahne. Macht ca. 70kcal und 3g KH. Lg Karel

Kenn ich, Matthias. Wie lange machst Du schon Strunz-Ernährung? Somatische Intelligenz vielleicht noch nicht aufgewacht? Versuchs mal mit Nüssen. Ich weiß, wenn man Lust auf Kekse und Co bekommt, dann verzieht man bei dem Gedanken an Nüssen das Gesicht. Tus trotzdem. Knabber ein paar Nüsse. Oder nimm wenigstens gesunde KH. Eine oder zwei Mandarinen. Beeren haben wenig KH. Eine Tüte Tiefkühlhimbeeren soll man immer im Gefrierfachhaben. Heißes Wasser drüber und löffeln. Oder einfach gefroren lutschen, wie ein Bonbon. Schön erfrischend im Sommer. Die Süßkramsucht besser zu beherrschen hat mir Orthomol immun PRO geholfen. Angeblich hilft auch viel Magnesium. Oder Du versuchst es mal mit Rohkostpralinen. Gesünder als normale Schokolade und gewiss auch weniger Kalorien. Aber nicht unbedingt abends verzehren, denn die können durch das Theobromin wach machen. Rezept dazu gibts auf rohschoko.de. M.

Hallo Matthias, backe Dir doch mal meine Low-Carb-Käsekuchen. Der ist bei den Rezepten gepostet. Geht schnell, ist einfach und (kleines Eigenlob) echt lecker. Mir hilft bei "Süßgelüsten" Rotbusch-Tee. Auch lecker ist: Schoko-Eiweiß-Shake mit Zimt oder Lebkuchengewürz. Auch lecker sind die Low-Carb-Pfannkuchen von Lisa. Die sind auch bei den Rezepten zu finden. Ich weiß, dass sind keine Kekse, aber vielleicht ein Weg... Liebe Grüße, Britt

Hallo Matthias, kenne ich gut! Sonntags gemütlich einen Cappu und einen Kuchen... Ich habe den Kuchen erstmal durch einen Eiweissriegel oder Quark mit Schokoeiweiss ersetzt, in seltenen Fällen halte ich das auch noch so. Und in den Kaffee eine kleine Prise Zimt - das half mir auch. Fakt ist: Es ist eine Kopfsache....Wie mit dem Rauchen. Jetzt genügt mir oft ein kleiner Espresso, um Genuss zu empfinden - hätte ich früher auch nie gedacht ;-)

Als EX-Diabetiker habe ich die Süßigkeiten am Abend durch Nüsse ersetzt. Den Zucker habe ich mir komplett abgewöhnt, der schmeckt mir mittlerweile überhaupt nicht mehr (hätte ich noch von einem Jahr für unmöglich gehalten). In den Kaffee kommt Stevia oder Süßstoff rein und meine Frau hat mir Vollkornkekse mit Zartbitter-Schokoladenüberzug gebacken bzw. jetzt zur Advendszeit Lebkuchen (ohne Mehl). So ein/zwei Stück zum Nachmittagskaffee reichen mir (als Luxus-Kohlenhydrate).

Hallo, ich komme mit der Ernährungsweise von Dr.Strunz eigentlich ganz gut klar und versuche, den Kohlenhydratkonsum soweit zu reduzieren, dass ich nur dann etwas "größere" Mengen zu mir nehme, wenn ich sie anschließend durch Laufen auch wieder verbrenne. Soweit so gut. Allerdings habe ich meistens zur Kaffeezeit eine derartige Lust auf Kuchen oder Kekse, dass es mir schwerfällt, darauf zu verzichten. Auch Abends vor dem Fernseher steigt meine Lust auf Süßigkeiten manchmal doch sehr stark an. Tja und man ist aufgrund "psychischer Schwankungen" auch nicht immer geneigt, diesen Gelüsten zu widerstehen. Habt Ihr hier einen heißen Tip, wie ich die Situation für mich verbessern könnte? Geht es Euch evtl. aich so? Was macht Ihr in so einem Fall?