Forum: Ernährung - Tee mit Vitaminpulver mischen?

Hallo Martin, 

Danke dir! Habe es jetzt so gemacht, dass ich den Tee abkühlen lasse bis er wirklich nur noch leicht warm ist. Klappt super.

Liebe Grüße

Hallo Karolin,

habs dir als PM geschickt.

Das Problem an der Hitze ist, dass die Reaktionsfähigkeit mit anderen Substanzen steigt. Z.B. mit organischen Säuren wie Essigsäure.

Ein weiterer Punkt ist die Reaktion mit Sauerstoff.

Beide Mechanismen verändern das Molekül und somit die Wirkung. So wird z.B. durch Oxidation aus Vit C Citronensäure.

LG

Martin

Danke euch! 

Habe darüber noch nichts gehört, dass die Vitamine bei Hitze keine Wirkung mehr haben. Also entweder normales Wasser o.ä. oder den Tee abkühlen und dann das Pulver hinzufügen? Schätze mal lau warm sollte dann reichen, sind weit unter 50°. 

Werde es mal so ausprobieren.

@Martin F. Welches Pulver nimmst du? Kapseln sind echt nicht meins... 

Stimmt,

auf Trinktemperatur(<50°C?) sollte der Tee vorher abgekühlt sein.

Das würde ich schon deswegen nicht machen, da sich heisses Teewasser und Vitamine nicht gerade vertragen. Vitamine sind in der Regel hitzeempfindlich.

Hallo Karolin,

grundsätzlich würd ich sagen, dass du das schon in den Tee geben kannst. Nur: einige Bestandteile sind vermutlich nicht wasserlöslich, andere geschmacklich eher ne Herausforderung (vorsichtig formuliert).

Ich hab ein Pulver, das ich aber genau aus diesen Gründen in Kapseln verpackt hab.

Deswegen würde ich dir abraten. Hinsichtlich der Wirkung dürfte es allerdings keine Rolle spielen.

LG

Martin

Hallo,

ich habe von meinem Arzt die Empfehlung bekommen mehr Vitamine zu mir zunehemn. Dieses möchte ich in Form von Pulver machen, da ich keine Pillen schlucken mag. 
Da ich jeden morgen meinen Tee trinke, habe ich überlegt das Pulver in den Tee zu geben und es damit zu mir zu nehmen. Ich weiß aber nicht ob es gut ist, das Pulver mit einem Tee zu verschmischen. Hat jemand eine Ahnung davon, ob dies gut ist?
Wenn ja, weiß jemand welche Teesorte dafür geeignet ist? Ich habe aktuell diesen Tee https://einhornliebe.de/products/einhorn-tee-heisse-einhornliebe , den ich morgens trinke. 

Ich danke euch im voraus. 

Einen schönen Abend wünsche ich euch. 

LG