Forum: Ernährung - Verzehrsempfehlung Minerale und Spurenelemente von Dr. Strunz

Hi Christian,

ich habe gerade mal im Mineralien Buch gestöbert am Beispiel von Selen und Zink.

Wenn man alles liest und die persönliche Situation dann mit einfließen lässt (top gesund oder erhöhter Bedarf? wie sieht die Ernährung aus?), dann sind schon recht konkrete Empfehlungen enthalten.

Für Selen z. B. 100-200 ug, wenn man in D lebt. 15-25 mg Zink auf Dauer, mehr z. B. bei Erkältung oder Wundheilung.

Ansonsten kauf dir noch den Burgerstein (Handbuch Nährstoffe).

Der richtige Weg wäre natürlich, eine regelmäßige Blutmessung vorzunehmen, und dann den persönlichen Bedarf wirklich zu kennen.

Ich nehme konstant 200 ug Selen und 50 mg Zink am Tag, da ich damit knapp unter den Obergrenzen der von Dr. Strunz angegeben Bereiche liege (bluttuning.pdf).

Dann gibt es noch einen lustigen Alternativansatz: schau mal, welche Mengen in 100g vitamineral32 enthalten sind. Einfach die erste Spalte "pro 100 g" unter Inhaltsstoffe:
https://www.strunz.com/de/vitamineral32-waldbeere-2er-set.html

Grüße
M

Hi zusammen, ich bin auf der Suche nach vorzugsweise einer möglichst umfangreichen Tabelle zur Mindesmenge der benötigten Mineralien und Spurenelemente nach Empfehlung von Dr. Strunz. Im Vitaminbuch gibt er für jedes Vitamin eine genaue Empfehlung an. Im Mineralbuch habe ich solche Angaben bisher nicht entdecken können. Kann mir jemand weiterhelfen oder eine gute Tabelle empfehlen? DGE/Dach und WHO sind mir bekannt. Danke und LG