Seit Jahren beschäftige ich mit der "richtigen Ernährung". Mit Interesse lese ich die Dr. Strunz Ernährungs-Empfehlungen. Seine Ausführungen erscheinen mir richtig und ich versuche mich stets daran zu halten. Ich glaube, mit Erfolg. Ab und zu finde ich dann Berichte, die gegenteiliges zu Dr. Strunz sagen: "Von Vitaminmangel und ausgelaugten Böden: Irrtümer sind hartnäckig" Quell:Hauptsache Gesund - MDR Ratgeber URL: http://www.mdr.de/hauptsache-gesund/vitamine100_dosArt-vitamine102_zc-1ed6d773.html Mich würde dazu die Meinung anderer User interessieren!