01.07.2018

Hat vielleicht mit dem Geschmacksempfinden zu tun, oder der Körper ist wirklich sehr fein abgestimmt, sodass die Kombination mit anderen Stoffen - besonders der Zitronensäure, die du nennst - den entscheidenden Unterschied macht.

Zitronenlimonade gibt es ja schon sehr lange, selbstgemacht. Da geht man ja eher andersrum vor, man fügt Zucker hinzu bis die Säure erträglich ist. Also muss es da ja auch einen physiologischen Zusammenhang geben.