Forum: Gesundheit - Der Haken bei der Sache

Hallo Friedemann, ich kenne jetzt Deine Bedingungen nicht. Da Du aber 40 km nüchtern läufst, gehe ich von einem schlanken, durchtrainierten Menschen aus, der schon lange in Ketose lebt. Menschen, die schon lange in Ketose sind, produzieren nur noch so viel Ketonkörper, wie der Körper sie auch benötigt. Das hat den Vorteil, dass die befürchtete Übersäuerung nicht mehr stattfindet. Am Anfang wird der Körper regelrecht überschwemmt mit Ketonkörpern, da das Gehirn noch nichts damit anfangen kann. Die "Ketolysefähigkeit" des Körpers muss erst wieder hergestellt werden. (Neue Enzyme basteln) Bei einem 40km Lauf werden die Ketone stark verbraucht. Danach zu messen macht wenig Sinn. Die 50g KH halte ich nicht für zu hoch. Wenn Dein Problem nur der nicht violette Stick ist, dann kann ich Dich beruhigen. Das zeigt nur, dass die Ketose (bei langer Phase) optimal läuft. Messen kannst Du mal nach einer fettreichen Mahlzeit. Dann ist der Stick auch verfärbt. Für Anfänger aber, die sich nicht sicher sind, ob sie in der Ketose sind, ist der Stick sehr hilfreich. Viele Grüße Hubert

Hallo Friedemann, es dauert 2-4 Wochen, bis der Körper Ketonkörper bildet. Bis dahin versucht er die notwendige Glukose aus Eiweiss zu bauen. Bereits eine Banane unterbricht diesen Prozess. Man muss also sehr streng sein.

Hallo Hubert, aus der Apotheke hatte ich mir Ketostix geholt. Die haben natürlich nicht angeschlagen weil ja meine bis 50g KH pro Tag noch zu viel für Ketose sind. Dann bin ich eines Morgens 40km nüchtern gelaufen - nur mit Wasser. Hätten die Stix danach nicht Ketose anzeigen müssen? Haben sie aber nicht. Da hätte doch alles an KHs weggebrannt sein müssen.

Hallo Ulla, ich kenne es nicht aber danke für den Tipp :-) Ich werde das gleich mal googlen. LG Karel

Hi Karel, wir reden ja auch "nur" von 30-35% der Energieaufnahme sollte Eiweiß sein. Der Rest ist Fett und ein ganz kleiner Teil KH. Viele hier essen immer noch zuviel KH in Form von Obst und Gemüse und wundern sich, dass sie nicht in die Ketose kommen. Ketosestix in der Apotheke kaufen, dann kann man die Ketonkörper im Blut nachmessen. Grüße Hubert

Hallo Karel, Danke für Deine Antwort. Ich bemühe mich schon wenig KH zu essen, leider ist ja auch Gemüse KH! Mehr Fett zu essen ist ja auch die Meinng von Christian Opitz in "Befreite Ernährung". Kennst Du das Buch? Liebe Grüße Ulla

Nachtrag zu Huberts Post: Hat Dr. Strunz nicht geschrieben, dass das Gehirn in der Ketose nur 20g KH benötige? Finde die NEWs nicht mehr, falls MANFRED mit liest, weißt Du noch wo das steht? Nochmal LG Karel

Hallo Hubert, welche Gewichtsabnahme? Es entspricht nicht dem, was ich gelesen habe und auch nicht den geschilderten Erfahrungen einiger und meiner selbst, dass Protein ausschließlich für das Gehirn synthetisiert wird. Viel mehr erscheint einleuchtend, dass überschüssige Protein ganz verwertet wird und leider doch zu Fett werden kann. Erfahrungswerte gehen für mich dabei über die Theorie. Aber ich denke eben, dass es sich tatsächlich auch nicht bei jedem gleich verhält. Wer schon ein guter Fettverbrenner ist, verwertet vielleicht auch das Protein anders. LG Karel

Hallo Karel, nur 50g Proteine scheint mir zuwenig. Wenn KH vollständig fehlen, benötigt das Gehirn und die Erythrozyten doch eine Mindestmenge an Glucose. Die wird durch Glucogenese aus Proteinen synthetisiert. Für 100g Glucose wird grob 170g Proteine benötigt. Wer jetzt 50g KH zu sich nimmt, muss noch grob 100g synthetisieren. Das bedarf ca. 170g Eiweiss. Fehlen die, geht es an die Substanz. Wichtig ist noch, dass synthetisiertes Eiweiß niemals in Fettsäuren umgewandelt wird, da nur soviel Glucose hergestellt wird, wie an Bedarf vorhanden ist (Hungerstoffwechsel). Zusätzliches Fett hingegen wird in Ketone (in der Leber) und freien Fettsäuren den Zellen angeboten und muss auch verbrannt werden. Überschüssiges Fett landet im Depot. Übrigens werden die Fettzellen direkt über die Lympfgefäße mit den resorbierten Fettsäuren vom Darm versorgt. Fett geht erstmal nicht ins Blut. Deine Gewichtsabnahme beruht auf Kannibalismus (Verlust von Muskelmasse). Grüße Hubert

... und nicht zu vergessen folgendes Buch! http://www.strunz.com/forum/forumbeitrag.php?suche=115387&lv=1&lb=15&id=42942&themenid=9&usersuche=1