Forum: Gesundheit - Insulinreaktion KH/tierische Eiweiße
Hallo Tobias, lies mal Dr. Lutz "Leben ohne Brot". Dr. Lutz führt z.B. die Erfolge der Hayeschen Trennkost darauf zurück, dass einfach weniger KH gegessen werden. Wenn du wie hier mittags nur die Hälfte und abends gar keine KH isst, sind es insgesamt auch nur die Hälfte. Also Erfolg. Dass KH und Fett zusammen die doppelte Insulinreaktion bringt geht überhaupt nicht. Da wäre der Bogen völlig überspannt. Einige sagen sogar, dass mit Fett weniger Insulin benötigt wird. Wenn du aber deinen eigenen Verstand bemühst, wirst du bemerken, dass der Körper immer genau die erforderliche Menge Insulin ausschüttet um Glukose zu verarbeiten. Ist es zuviel, bekommst du Unterzucker, ist es zu wenig bist du zuckerkrank. Zur Verarbeitung von Fett wird kein Insulin benötigt. Also kann Fett nur marginale Auswirkungen auf die Menge ausgeschütteten Insulins haben.
Hallo Clubgemeinde, im Rahmen eines Lehrgangs kam ich in den Genuß eines Vortrags von dem in den Medien sehr präsenten Ernährungsmediziners Dr. D. Pape (Schlank im Schlaf) Dr. Pape sagte in seinem Vortrag, dass die Mischung von Getreidestärke/Zucker aus Obst und tierischem Eiweiß (Fleisch/Eier/Milchprodukte) eine deutlich höhere Insulinreaktion hervorrufen würde, als die KH´s alleine (mehr als das Doppelte). Hat dazu jemand eine Information bzw. einen Erklärungsansatz? Bei meiner Suche im www bin ich irgendwie immer wieder auf Dr. Pape als Quelle gestoßen. (Ich weiß natürlich, dass der Ansatz von Dr. Pape morgens viele KH´s, mittags Mischkost und abends nur Eiweiß generell sehr KH lastig ist. Meine Frage zielt aber nur auf die spezielle Aussage hin, da die anderen Nachteile von zuviel und insbesondere den falschen KH´s ja sowieso bekannt sind) Dies würde ja der Aussage von Dr. Strunz widersprechen, sich mal einen Eiweißschake mit Obst zu gönnen, bzw. gerade morgens einen Obstsalat und einen Shake... Ich würde mich sehr freuen, wenn jemand Infos darüber hätte, bzw vielleicht sogar eine Aussage vom Dr. Strunz selbst. Viele Grüße Tobias