Forum: Gesundheit - Kann man auch zu viel Proteine zu sich nehmen?

Eiweiß wird nicht via Gluconeogenese in Glucose gewandelt, weil es im Überangebot ist, sondern dann, wenn Glucose benötigt wird und diese nicht verfügbar ist.

Wenn ich als High Carber verlernt habe, Fette adäquat zu verstoffwechseln, und der Glucosespiegel nicht bedient wird, dann wird eben das Eiweiss zu Glucose verarbeitet.

Bei Diäten sollte man deswegen immer auf eine  hohe Eiweiszufuhr achten, damit der Körper das Kaloriendefizit nicht über den Eiweisabbau deckt, sondern die Fettdepots anzapfen. Voraussetzung dafür ist eine gute metabolische Flexibilität. Je schlechter diese Flexibilität ist, umso wichtiger ist es, genügend Proteine zuzuführen.

Die Umwandlung von Aminosäuren in Glucose ist "demand driven", also vom Bedarf abhängig.

D.h., wenn man metabolisch flexibel ist, also bei wenig Glucoseangbot aus der Nahrung auf Fettstoffwechsel umstellen kann, wird Protein nicht über den Bedarf hinaus in Glucose umgewandelt.

Mir fällt es auch sehr schwer zu viel Protein zu essen. Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte mit einem guten Fettanteil das sättigt sehr gut - da will ich gar nicht weiter essen, besonders bei Fleisch, das auch gründlich gekaut werden muss.

Eher geht ein Zuviel sicher mit süßen, aromatisierten Proteinshakes. Da sollte man wohl aufpassen.

Aber wird nicht auch ein "Zu viel" an Protein in Glucose umgewandelt?

Die Frage sollte natürlich nicht zu den Eiweißen ! 

Hallo ,

was sagt ihr zu einer HPV Impfung bei jugendlichen Jungs . Unsere Kinderärztin hat unserem Sohn , der in ein paar Monaten 18 wird ein Infoblatt mitgegeben . 

Ich selber finde diese Impfung nicht zwingend notwendig .

Wie ist eure Meinung und eure Erfahrung bei euren Kindern ?

Viele Grüße, Lari 

"in dem Buch the China Study"

Diese sog. China Study, die eigentlich gar keine Studie ist, sondern nur ein Buch, wurde hier im Forum schon sehr oft benüht und themastisiert. ICh kann mich aber an keinen Fall erinnern, in diese "China Study" tatsächlich zu einem sachbezogenen Erkenntnisgewinn im Sinne ihrer Aussagen beigetragen hätte. Dieses Buch kann man wohl getrost der Altpapierverwertung zuführen.

Nichtsdestotrotz kann es natürlich auch Eiweiß ein "Zuviel" geben. Ein Zuviel von etwas, ist i.d.R. mit enem Zuwenig von etwas anderem verbunden. Und spätestens hier wird es dann ungesund. Freilich darf man bei Eiweis diese "Zuviel"-Grenze vergleichsweise hoch ansetzen. Im für Normalos erreichbaren/relevanten Bereich von bis zu 3g/(d* kgKG) sind ohne einschlägige Vorerkrankungen (z.B. EW Verwertungsstörungen) i.d.R. keine Probleme zu erwarten.

Hi, es wurde hier in den News schon sehr oft darüber berichtet, dass es kein zuviel gibt. 

Eiweiß hat eine natürliche Sättigung. 

Wenn Du nur Proteinshakes isst und sonst nix ist das natürlich nicht gesund. 

Wenn man Ratten nur Protein spritzt und sonst nix ist das auch nicht gesund. Daher finde ich die Studie mal wieder für die Tonne. 

LG, Caddel 

Hallo,

in dem Buch die Amino-Revolution wird mehrfach erwähnt, dass man nicht zu viel von den Aminos zu sich nehmen kann und dann werden oft Quark oder Eier empfohlen.

Im Kontrast dazu stehen Forschungsergebnisse die in dem Buch the China Study erwähnt werden. Dort wird eine Studie zitiert in der Ratten die ein Gift bekommen haben einmal mit Tierischem Eiweis (ich glaube Kasein) gefüttert und einmal mit einem Pflanzlichen Eiweis. Wenn ich mich noch richtig erinnere, dann war es so, dass zwischen Pflanzlich und Tierisch nicht viel um war, solange die Tiere nur zu 80% gefüttert wurden.

Wenn sie aber mehr bekommen haben als sich benötigt hätten, dann haben die tierisch gefütterten Ratten plötzlich überproportional Krebs entwickelt.

Da stehen die beiden Studien etwas in Kontrast. Oder habe ich mich da falsch erinnert oder etwas verwechselt?