Forum: Gesundheit - Low Carb Kongress

Das Imunsystem ist super belastet, das die umstellung für den Körper purer Stress ist.

Ganz toller Bericht vom Kongress! VIelen Dank für den einmaligen kostenlosen Service! Kann man sich richtig gut vorstellen, dass es in Düsseldorf sehr schön war. Gute Location, gutes Essen, tolle Vorträge. Der Bericht gibt einige super Anregungen zum Weiterforschen. Beim nächste Mal sind sicher einige von "uns" auch dabei nach diesem tollen Bericht.

Wenn der Körper sich erstmal umgestellt hat, gewinnt er Ernergie aus Fett und nicht aus KH. Mehr ist so in der Theorie nicht dabei. 

Vielen Dank für den umfangreichen Bericht vom LowCarb Kongress.

Wie Ivan so schön sagt, viele Wege führen nach Rom. Kenianische Marathonläufer leben von etwa 80 % KH, 10% Eiw, 10% F
und fallen trotzdem nicht tot um. Es stellt sich ja auch die Frage der Menge die effektif für Muskeln / Immunsystem zur Verfügung steht.
Bei Low Carb mit wenig Fett ist die Glukoneogense hoch, somit relativiert sich der hohe Proteinanteil der Nahrung. Ketone in einer streng ketogenen
Kost (viel Fett ) aber auch Carbs in einer High Carb Ernährung limitieren die Umwandlung von Protein in Glucose.

Liebe Grüße,

Jeder Mensch ist anderst, wenn es bei dem einen so Kraftsportler hinhaut ok, muss aber nicht bei jedem Menschen so sein. Es gibt sehr viele unterschiedlichen Ernäherungsformen die nicht aus Paleo/LC/usw basieren und wo es auch viele Gesunde als auch alte Menschen gibt.

Wie ist es möglich dass Japaner, Adventisten usw alle schön alt werden und das bei einer bewusst Kohlenhydrat-reichen Ernäherung, idR auch ohne Supplements. Da muss jeder seinen eigenen Weg finden.

Frage zum Thema ketogene Diät: Wie kommt man auf die benötigte Menge Eiweiss bei 80% Fett, 17% Eiwess und 3% Kohlenhydrate? Das Imunsystem wäre doch bei dieser Ernährungsform recht schnell erschöpft?