Forum: Gesundheit - Lustiges aus der VeggieWelt
ich danke Dir für Dein „Friedensangebot“,
Bis jetzt war mir wohl nicht ganz klar, dass wir uns offensichtlich im Krieg befinden.
Was mir allerdings immer noch nicht klar ist: gegen wen??
Bislang ging ich davon aus, dass wir hier sachlich und so objektiv wie möglich diskutieren und uns nicht verbal aufs Maul hauen.
Oder hab ich mich da etwa getäuscht?
LG
Martin
Hallo Tina,
fast noch schlimmer finde ich Veganer, die via YouTube verbreiten Aminosäuren und andere essentielle Dinge seien gefährlich
Auf meine Nachfrage, da ich mir eigentlich nicht vorstellen kann, dass jemand so etwas Falsches verbreitet und dafür auch noch Beifall erhält, antwortest Du
Lichtblick vegan ist ein Härtefall, Bettina Vogel, eine Anhängerin von ihm verbreitet seinen Blödsinn weiter, wie ich mitbekommen habe und dann würde ich noch auf sonjas Herzreisen vegan und roh aufmerksam, sie soll Kritik auch konsequent löschen.
Ich habe „Lichtblick“ und „Aminosäuren“ eingegeben und 2 Videos erhalten. In dem einen geht es um in-vitro-Versuche mit Knoblauch, da höre ich nichts von AS. In dem anderen mit dem Titel „Biologische Wertigkeit von Protein“ sagt er auch nicht, dass AS gefährlich sei.
Er spricht vom Aminosäurenpool. Den hat er aber offensichtlich nicht richtig verstanden. Ich mache mal einen ganz einfachen Vergleich: Bei der Haushaltsarbeit trage ich immer Handschuhe, wobei die rechten immer schneller kaputt gehen. Wenn ich jetzt einen Pool von 8 Handschuhen habe, dann habe ich aber nicht 4 Paare Handschuhe, sondern nur 1 Paar, falls ich nur einen rechten und 7 linke habe. Im Prinzip, aber natürlich erheblich komplizierter, ist es so bei den Aminosäuren, wenn von 1 AS nur sehr wenig vorhanden ist und dadurch die Proteinproduktion limitiert wird.
„Sonjas Herzreisen“ hält eine Laudatio auf Buchweizen, wo AS in dem Satz „Buchweizen liefert alle 8 essenziellen AS in einem günstigeren Aminosäurenprofil als Weizen.“ Also keine Spur von „AS sei gefährlich“
Von Bettina Vogel sehe ich nichts zu AS.
Also ich kann Deine Behauptung nicht bestätigen, will allerdings auch nicht weiter danach suchen. Aber Du kannst ja gerne noch Nachweise liefern. Eigentlich hättest Du die Nachweise gleich liefern müssen, denn irgendwelche Behauptungen über Dritte hier zu posten, gegen die sich diese auch nicht verteidigen können, ist meiner Meinung nach nicht in Ordnung. Vor allem nicht, da es hier mehrere Personen gibt, die grundsätzlich von „den Veganern“ schreiben und alle über einen Kamm scheren. Bei denen fallen falsche Behauptungen auf fruchtbaren Boden.
pamina, niemand behauptete, nichtveganer ernähren sich grundsätzlich gesund.
gesagt wurde, vegane ernährung ohne biochemische wissen ist problematisch. es ist eben nicht damit getan, alles tierische zu streichen.nur das wissen die wenigsten veganer!
Und genau deswegen darf sich keiner hinstellen und behaupten Veganitis sei pauschal gesund, weil das einfach nicht stimmt.
Genau so falsch ist es pauschal zu behaupten die Western Diet wäre gesund.
Eine weise Erkenntnis eines weisen Mannes!
Und wenn dieser weise Mann weiterhin so scharf und so weise nachdenkt und in dem von mir kopierten Text vor allem die letzten beiden Zeilen
es gibt schlecht ernährte Veganer und es gibt schlecht ernährte Allesesser,
es gibt gut ernährte Veganer und es gibt gut ernährte Allesesser
dreimal täglich liest, dann wird er wahrscheinlich eines Tages zu einer weiteren weisen Erkenntnis gelangen:
Und genau deswegen darf sich keiner hinstellen und behaupten, nicht nur vegan zu essen sei pauschal gesund, weil das einfach nicht stimmt.
Es gibt dicke Veganer und es gibt dicke Allesesser,
Es gibt schlanke Veganer und es gibt schlanke Allesesser,
es gibt sportliche Veganer und es gibt sportliche Allesesser,
es gibt unsportliche Veganer und es gibt unsportliche Allesesser,
es gibt schlecht ernährte Veganer und es gibt schlecht ernährte Allesesser,
es gibt gut ernährte Veganer und es gibt gut ernährte Allesesser usw.
Und genau deswegen darf sich keiner hinstellen und behaupten Veganitis sei pauschal gesund, weil das einfach nicht stimmt. Genauso falsch ist es pauschal zu behaupten die Western Diet wäre gesund.
LG
H
Hallo Robert,
An der Arbeit habe ich gleich 2-3 Problemfälle, die sich vergan ernähren und extrem übergewichtig sind, hingegen wir Nerds sehr sehr sportliche Figuren haben.
Es gibt dicke Veganer und es gibt dicke Allesesser,
Es gibt schlanke Veganer und es gibt schlanke Allesesser,
es gibt sportliche Veganer und es gibt sportliche Allesesser,
es gibt unsportliche Veganer und es gibt unsportliche Allesesser,
es gibt schlecht ernährte Veganer und es gibt schlecht ernährte Allesesser,
es gibt gut ernährte Veganer und es gibt gut ernährte Allesesser usw.
Ein Beispiel für eine schlanke, sportliche und - so weit ich es von außen sehen kann - gesunde Veganerin:
Hallo Pamina,
das klingt fast so als würden wir uns gar nicht so unterschiedlich ernähren ;-)...denn ich lege auch sehr viel Wert auf Qualität. Leider wohne ich in Berlin Stadt und kenne daher keine Bauern. In Paderborn hatten wir einen tollen demeter-Hof vor Ort, wo wir fast alles gekauft haben.
Und wir haben den gleichen Wunsch: Artgerechte Aufzucht (und wenn dann eben mehr oder weniger automatisch biodynamisch) für alle Verbraucher. Und in der Tat essen "wir Deutschen" zu viel hoch verabeitetes minderwertiges Fleisch aus Massenproduktion, wo Tiere gequält werden. Kann ich auch nicht ab und verurteile ich genauso wie Du.
VG,
Robert
Hallo Tabea,
damit ein Pesto lange hält, achte ich darauf, dass
das Kraut sehr gut getrocknet wird nach dem Waschen,
die Gläser nochmals sehr heiß ausgespült werden,
die Oberfläche nach dem Entnehmen immer mit Öl bedeckt ist.
Ich habe momentan 4 verschieden Pesti im Regal, aber verbrauche immer erst das ganze Glas bevor ich eines mit einem anderen Geschmack öffne. Dadurch ist mir noch nie etwas verschimmelt.
Hallo Robert,
ich danke Dir für Dein „Friedensangebot“, aber ich befasse mich seit fast 50 Jahren mit gesunder Ernährung. Da mir Biologie und Chemie in der Schule sehr gut gefiel, wollte ich eigentlich Ernährungswissensschaften studieren, was damals nur in München und Gießen ging. Mit 18 Jahren wollte ich aber noch nicht so weit weg von zu Hause, nur Berlin mit weiter Entfernung wäre infrage gekommen, da dort meine 3 älteren Geschwister studierten.
Ich habe mich dann weiter mit Büchern über Ernährung befasst bis ich keine Lust mehr hatte, da es einfach zu viele Widersprüche gab. Die einzige Konsequenz, die ich dann zog, da hier doch die meiste Übereinstimmung bestand: Kein Zucker, kein Weißmehl. Ließ sich bei Einladungen oder als meine Kinder nicht mehr ganz klein waren, allerdings nicht immer durchhalten. Nachdem ich aus Höflichkeit bei Einladungen bis vor ein paar Jahren Kuchen aß, mir der aber oft viel zu süß war, sage ich inzwischen eben, dass ich nichts mit Zucker esse. Etwas Ungesundes und auch nicht Schmeckendes, das geht nicht für mich. Zumindest muss es schmecken.
Fleisch habe ich nur gelegentlich gemacht als meine Kinder klein waren, eine gute Quelle hatte ich allerdings nicht. Die vielen Gammelfleischskandale haben mich auch nicht animiert, Fleisch zu essen. Eisenmangel hatte ich nie, auch nicht in den Schwangerschaften, da ich die gleichzeitige Aufnahme von z.B. Tee oder Kaffee mit Eisenhaltigem vermieden und grundsätzlich mit Vitamin-C-haltigem kombiniert habe.
Seit ein paar Jahren kennen wir 2 Bauernhöfe, auf denen die Tiere artgerecht gehalten werden, so dass wir ab und zu Fleisch essen. Der eine Hof mit Gastwirtschaft hat schottische Hochlandrinder, die ganzjährig auf der Weide leben, der andere hat Angusrinder, die 9 Monate im Freien und die restliche Zeit im Freilaufstall leben und nur mit Heu und Silage vom Hof ernährt werden. Die Kälbchen werden nicht von der Mutter getrennt und die Milch ist nur für das Kalb, so wie es von der Natur vorgesehen ist. Wenn ich diese Kälbchen beim Trinken an der Mutter sehe, muss ich immer fast weinen und weiß dann gar nicht ob mehr vor Glück, dass es diesen Kälbchen und Kühen so gut geht oder mehr vor Trauer, dass in den weitaus häufigsten Fällen die Kälbchen den nach ihnen schreienden Müttern entrissen werden und die für sie bestimmte Milch für einen Spottpreis verkauft und von Menschen konsumiert wird.
Ideal wäre es, wenn alle Tiere artgerecht leben dürften und alle Menschen solches Fleisch essen könnten. Das kann aber nicht funktionieren so lange im Durchschnitt 60kg Fleisch gegessen werden, das sind 164g pro Tag, und so lange es billig sein muss und so lange die EU so viel subventioniert, dass es zum Spottpreis verkauft werden kann.
Pamina
Also ich habe in Diskussionen unter Videos, in denen diese Veganer kritisiert würden, gelesen, dass Kritik unterbunden wird. Kritik wird konsequent gelöscht, Kritiker gesperrt. Das erklärt mir, warum ich unter den Kommentaren nichts als Lobhudelei fand.
Ich habe derzeit beruflich, privat und gesundheitlich genug Stress und will meine Zeit und Energie nicht verplempern, weshalb ich von Kommentaren unter diesen Videos ansehen.
Lichtblick vegan ist ein Härtefall, e Bettina Vogel, eine Anhängerin von ihm verbreitet seinen Blödsinn weiter, wie ich mitbekommen habe und dann würde ich noch auf sonjas Herzreisen vegan und roh aufmerksam, sie soll Kritik auch konsequent löschen. Ihre dicke Katze ernährt sie auch vegan. Viel habe ich mir von ihr nicht angeschaut, sie ist herzlich aber irgendwie gruselt es mich. Sie scheint immer dürrer zu werden.
Ingo
Unter Heilpraktiker gibt's auch solche und solche.
Eine Dozentin war auch noch Heilpraktikerin, Vegetarier und schaufelte ständig Süßigkeiten in sich rein, während sie uns unterrichtete und sich über ihren Speckbauch beklagte. Dann hätten wir Mal eine Schulung bei einer Heilpraktikerin, die uns Low carb erklärt.
So, ich muss los...
LG Tina