Forum: Gesundheit - Obst
Hallo Karin der Unterschied zwischen Obst und Gemüse besteht aber immer noch darin, dass Obst durch die hohe Energiemenge (aus Glukose/Fructos)nicht in so großen Mengen gegessen wird, es sei denn man will Speck ansetzen. Zur Zeit unserer Ahnen war das sicherlich von Vorteil, da man da dann besser durch die "Hungerzeit" Winter kam, was heute kein Thema mehr ist. Vom Gemüse brauchst du viel größere Mengen, um deinen Energiebedarf zu decken. Damit nimmst du aber gleichzeitig auch höhere Mengen an Vitalstoffen auf, unabhängig davon, ob Obst und Gemüse im Supermarkt jetzt frisch oder schlapp ist. Tja, und soweit mir bekannt, leben Rehe eben von Wildkräutern und nicht von Futter, das auf Ackerböden wächst. Zumindest habe ich im Wald noch keine Rehe gesehen, die Ackerbau betreiben. Wenn ich da die Nährstofftabellen vergleiche, beneide ich die Rehe schon etwas, versuche es ihnen aber auch mal gleich zu tun. Denn momentan gibt es schon wieder jede Menge Giersch, Löwenzahn,Brennnessel.... Wo ein Wille, da ein Weg und der muss nicht in den Supermarkt führen. Back to the roots! ;-) Monika
Ursprünglich kommt der Mensch aber aus Afrika. Dort hat er sich hauptächlich von süßen Orangen und Bananen ernährt. Das sieht man doch noch am Affen.
Hallo Antje, aber doch nicht das Gemüse, welches wir im Supermarkt kaufen, oder? Und das verzehren die meisten Menschen, ich auch. Denn das ist das, welches ich mir leisten kann, wo am Ende des Geldes auch kein Monat mehr über ist. :) Ich weiß das alles über das Obst, nicht neu, vor allem nicht, wenn man die Strunz Bücher gelesen hat. Dennoch - ich esse es. Nicht kiloweise. Aber ich brauche es. Gerade die letzten Tage habe ich verstärkt Verlangen nach Obst und so esse ich mehr, als sonst davon. Sonst bedeutet am Tag eine halbe Banane und ein kl. Apfel. Mehr bedeutet 2 Äpfel und eine große Banane. LG Sandra
Tja, aber das Gemüse liegt genauso schlaff im Supermarkt rum wie das Obst und ist auf den gleichen "verarmten" Böden gewachsen. Wenn im Obst nicht mehr genug Inhaltsstoffe drin sind angeblich, wo sollen die denn dann beim Gemüse herkommen? Auch die Rehe im Wald fressen das Gras und die Blätter von angeblich verarmten Böden und haben natürlich alle einen Vitamin- und Mineralstoffmangel! Bei den heutigen News zu Obst fällt mir wirklich nichts mehr ein!!! Irgendwo hat der Doc mal geschrieben, daß er jeden morgen 1 Pfund Obst ißt, nu auf einmal ist Obst ungesund sogar schädlich, ha ha ha.....
Prima, mach Saft draus! M
Mir sagte einmal eine Ökotrophologin in einem (guten!) Ernährungsseminar: Gemüse hält, was Obst verspricht! Hab ich mir gemerkt.