26.03.2010

Der Doc schreibt heute: "Kohlenhydrate schaltet Zuckergene an, die die Insulinproduzierenden Zellen zerstören." Das wurde aber in der Studie gar nicht untersucht. Untersucht wurde fettreiche Ernährung und kohlenhydrat- und fetteiche Ernährung. Das Ergebnis der Studie lautet, "dass Kohlenhydrate besonders in Zusammenhang mit einer fettreichen Ernährung kritisch zu sehen sind." Für die Aussage des Doc hätte es nämlich eine dritte Kontrollgruppe geben müssen: kohlenhydratreiche und fettfreie Ernährung. Da der Doc immer auf Wissenschaft verweist, sollte er auch selber sauber formulieren.