07.06.2016

Kupfer scheint eine wichtige Rolle für den Fettstoffwechsel zu spielen:

http://www.nature.com/nchembio/journal/vaop/ncurrent/full/nchembio.2098.html

Aber wie bei allem gilt: nicht übertreiben. Im Zweifelsfall messen.
Referenzwert nach Dr. Strunz (Bluttuning): 700-1500µg/l