Wird Sie, liebe Leserinnen, lieber Leser als inzwischen geschulte Biochemiker, als wirkliche Ernährungsspezialisten nicht wundern, diese Überschrift. Der Gedanke, dass Essen Ihr Verhalten steuert, ist ja längst vielfach bewiesen.
Kennen Sie Schiller? Belsazar? Kennen Sie die Geschichte mit dem Menetekel? Mit der Flammenschrift an der Wand? Dem Unheil verheißenden Vorzeichen? Der Warnung?
Innerer Antrieb und Lebensfreude sorgen dafür, dass wir den Kopf ausschalten. Einfach nur leben und glücklich sein dürfen. Das wissen wir. Und Rezepte für diese zwei Wunder sind nicht kompliziert.
Was jetzt folgt, empfinde ich als kleine Sensation. Stammt aus der Uni Wien. Die haben ein Ultraschallgerät entwickelt, mit dem man im Gehirn vor sich hin-dämmernde Zellen wieder aufwecken kann.
