Über Ketose herrschen in der Literatur abenteuerliche Vorstellungen. Wir lesen, das sei eine sehr gefährliche, risikoreiche Diätform, die schwach und schlapp macht und Muskeln zum Verschwinden bringt.
In der Wissenschaft: exogene Ketone. Heißt gegessene. Nicht von Ihrem Stoffwechsel produziert durch das mühselige: no carb, viel Fett, sondern von außen mehr oder minder schmackhaft zugeführt.
Scheint sich zu widersprechen. Ketogene Diät lebt vom Weglassen der Kohlenhydrate. Und Leistungssport ohne Kohlenhydrate… unmöglich! Man befindet sich oft genug an der Obergrenze, an der anaeroben Schwelle.
Wenn ich etwas über ketogene Diät, die Praxis dazu, die Anwendung bei verschiedenen Krankheiten, ihre Vorteile im Sport wie auch im täglichen Leben erfahren wollte, habe ich im ausgezeichneten Nachschlagewerk „The ketogenic bible“ von Wilson-Lowery nachgeschlagen.
Nichtlokalität? Nix kapito. Keine Ahnung. Dabei – jedenfalls in meinen Augen – die wichtigste Entdeckung, die jemals dem menschlichen Gehirn entsprang.
Um das Neue Jahr gleich richtig zu beginnen: Fast täglich erreicht mich der besorgte Anruf einer Dame, der klar geworden ist, dass die meisten Eiweißpulver auch Soja enthalten.
