Manchmal erlebt man Sternstunden. Darf man eine wissenschaftliche Studie lesen, die wirklich überzeugt. Spontan überzeugt. Bei der man nicht erst - wie üblich - zweifelt, die man nicht erst hinterfragen muss. Solch eine Studie wurde soeben veröffentlicht in Gut.
gibt es jetzt auch bei den Psychologen. Ganz neu. Eingeführt von Prof. Ben-Shahar, einem der populärsten Harvard-Dozenten. Seine Vorlesung wird von 900 Studenten besucht.
Sensibilisiert durch drei Patienten heute vormittag, drei Patienten mit genau dem gleichen Leiden fällt mir da ein wissenschaftlicher Artikel eines Arztes aus München in die Finger. Präzise zum Thema. Zu welchem Thema? Ja zu Ihrem! Lesen Sie bitte mit...
enthält ja Zucker! Sogar Traubenzucker! 12g pro Beutelchen. Das ist ja furchtbar. Was meinen denn Sie dazu, Herr Dr. Strunz? Kann ich Ihnen sagen.Wir Menschen leben jeder in seinem eigenen Kokon. In seiner eigenen Gedanken- und Erlebniswelt.
Erzählt uns "Die Welt", eine sonst doch sehr seriöse Zeitung. In einem langen Artikel, in dem alle bisher gut genannten Fette als in Wahrheit schlecht entlarvt werden. Nämlich Olivenöl, Omega 3 und HDL-Cholesterin.
gelingt nur im Flow. Also in dem wundersamen, magischen, höchst seltenen Moment, wenn Denken und Tun zusammenfällt. Weiß jeder, der das Seminar "Kreativität und Höchstleistung" einmal besucht hat.
ist das summarische Fazit sämtlicher 16 randomisierten klinischen Studien, die zum Thema vorliegen. Damit endet wieder so ein Ernährungsmärchen, das ja eigentlich von jedem Eskimo, von jedem Löwen längst widerlegt war.
ist auch nicht mehr das, was es einmal war. Seit neuestem. Seit "Die Welt" uns aufklärt, dass das angeblich gute HDL-Cholesterin Menschen umbringt. Da hätte die amerikanische Herzgesellschaft eine Studie veröffentlicht (eine!), die "stark an der Erkenntnis rüttelt, die angeblich guten Fette im Blut, vor allem das sogenannte HDL-Cholesterin, sei gut für's Herz".
In der seriösen Zeitung "Die Welt" geht es jetzt Omega 3 an den Kragen. Tenor: Omega 3 ist nicht nur wirkungslos, sondern sogar schädlich. Genauer: Tödlich. Und bei der Gelegenheit gilt das natürlich auch für Oivenöl und für das gute HDL-Cholesterin. Davon später.
