... arbeitet seit Jahren sehr intensiv und erfreulich für Sie, liebe Sportler und sportliche Mitmenschen. Auf dem Gebiet der Ernährung. Ein ausgesprochener Praktiker, der sich bei der Betreuung von Elitesportlern zunehmend einen Namen macht.
Die erste Revolution war das Laufen. Das tägliche Laufen. Also nicht etwa Sport und Fitness, sondern ... ein neuer Lebensstil. Mehr Lebensfreude, mehr Lebensenergie, mehr Gesundheit, forever young. Das haben viele von Ihnen verstanden. Dieses tägliche Laufen, das unser Gehirn, unser Denken, unsere Person verändert.
Mein Lieblingsthema sind Kinder. Je älter ich werde, desto mehr. Weshalb? Weil Kinder (noch) echt sind. Und weil man genau deshalb von Kindern Wahrheit lernen kann. Höre ich soeben von einem Zweieinhalbjährigen. Der - das erste mal in seinem kurzen Leben - auf seine Ohren deutete und sagte: "Mama, weh." Ohne zu jammern.
... sind Kohlenhydrate. Und deshalb unerlässlich für den Sportler wie für den Kopfarbeiter. Der immer wieder auf schnelle Energie angewiesen ist. Ein grandioses Missverständnis. So werden Sie seit Jahrzehnten an der Nase herumgeführt.
Das menschliche Gehirn besteht neben Wasser hauptsächlich aus Fett. Und dieses Fett (hoffentlich) hauptsächlich aus Omega 3. Und dieses Omega 3 (hoffentlich) hauptsächlich aus DHA. Neben EPA wichtigste Omega 3 Fettsäure.
haben die Menschen in meiner Jugend interessiert. Heute ist es das Syndesmoseband von Michael Ballack. Wie die Zeiten sich doch ändern. Band kaputt. Im Sport häufig. Rein rechnerisch zerfetzt in Deutschland alle 6 ½ Minuten ein Kreuzband. Und was macht man dann?
... sind Brennstoff. Sonst gar nichts. Das haben wir vergessen. Kohlenhydrate werden gegessen und verbrannt. Und eben nicht gespeichert. Die Natur hat uns eben keinen Kohlenhydratspeicher gegeben. Sondern nur einen Mini-Vorrat von 300-400 g. In der Regel sogar nur halb so viel. Reicht nicht mal einen Tag.
Wissen? Brauchen wir nicht mehr. Wir haben das Internet. Lernen? Müssen wir nicht mehr. Wir haben Internet. Stures Auswendiglernen? Überflüssig geworden. Wir haben das Internet. Ich hatte es nicht. Ich habe mathematische Formeln auswendig gelernt. Noch und nöcher.
... 1.000 Kilometer am Stück zu fliegen. Ohne jede Anstrengung. Ohne jeden Flügelschlag. Einfach so. Eines der ungelösten Rätsel der Natur. Bisher. Jetzt kennen wir die Lösung. Eine hübsche Zeichnung verrät den Trick. Und zeigt uns die ganze Genialität dieser Vögel.
