zeigt, dass wir ohne Kohlenhydrate besser leben: gesünder, glücklicher, voller Lebensenergie. Erklärt, wie es überhaupt zu unserer Ernährungsweise gekommen ist – und warum es sich lohnt, in die Steinzeit zurück zu blicken.
Gehört zum Kapitel freie Radikale. Zum schlimmsten Schadstoff im menschlichen Körper. Führt zur Verletzung der Innenseite Ihrer Blutgefäße – und damit zu Herzinfarkt, Schlaganfall usw. – genauso wie zu Parkinson, auch zu Krebs, ausgelöst durch typische Schädigung der Mitochondrien in Ihren Zellen
Ist ein Buchtitel. Und in diesem Buch finden wir auf Seite 66 das zentrale Geheimnis des Geheimnisses Eiweiß. Den Kern. In einem Interview mit Professor Wolfe, Uni Texas, der führende Experte auf dem Gebiet des Muskelstoffwechsels (über 400 wiss. Veröffentlichungen).
Werde ich überraschend häufig verzweifelt gefragt: Da bemühen sich viele von Ihnen Monate, sogar Jahre im Fitnessstudio und ernten keinen wirklich sichtbaren Erfolg.
