Jan Prinzhausen beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit der Ernährung von Sportlern, berät Olympiateilnehmer und hat einige sehr fundierte wissenschaftliche Bücher über Leistungskost geschrieben. Auch Jan Prinzhausen hat ein Problem mit unserer halbstaatlichen DGE. Die ausdrücklich, auf Anfrage, keinen Anlass sieht, die klassische Ernährungspyramide zu korrigieren.
Das US-Landwirtschaftsministerium hat bei 37.785 Menschen die Aufnahme von 11 essentiellen Nährstoffen analysiert. Und fand heraus, dass bis zu 80% der Menschen noch nicht einmal die Minimalmengen, die RDA-Empfehlung aufnahmen. Lesen Sie bitte selbst tabellarisch, wie viel Prozent der Bürger weniger aufgenommen haben als die Minimalempfehlung.
Gemüse ist nicht ersetzbar. Enthält nämlich nicht nur Vitamine und Mineralien, also nicht nur Stoffe, die Ihre häufige Grippe verhindern oder Stoffe, die Ihren Blutdruck senken, sondern eben noch viel mehr.
Dass man seinen Körper trainieren und damit völlig verändern kann, ist für viele Menschen etwas Neues. Dass man ein zu schwaches Herz (Herzinsuffizienz) durch tägliche körperliche Anstrengung stärker machen kann ... und nicht den ganzen Tag im Sessel sitzen muss, ist relativ neu.
Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Medizin am Sportler eine Elite-Medizin ist? Sich mit hochgesunden, hochleistenden, extrem fitten Menschen beschäftigt? Und deswegen völlig andere Maßstäbe anlegen muss? Haben Sie sich auch einmal gewundert, dass ein Herrmann Maier, der weltbeste Skifahrer, nach Trümmerbruch beider Beine eben doch wieder Sieger wird?
gibt es wirklich. Manchmal kommen die sogar runter auf den Boden und schreiben dann einen Brief. Wie den folgenden: „Zum Thema Vitamine und geistige Leistungsfähigkeit: Ich nehme täglich 10 g Vitamin C, 1000 mg Vitamin E, 100 mg Zink usw. usw. usw.
Ein Gesetz. Stimmt. Können Sie tagtäglich um sich herum beobachten. Muss nicht so sein. Es gibt Menschen, die weigern sich einfach. Weigern sich mitzumachen bei diesem Spiel. Bei diesem Aber-glauben. Solche Menschen konnten Sie beobachten bei den Olympischen Spielen in Peking.
Da veröffentlich soeben das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) in Dortmund, dass „Limonade die Nährstoffzufuhr behindert“. Mit dem Satz kann ich zunächst gar nichts anfangen. Aber mit den gemessenen Tatsachen.
Jan Frodeno löckt wider den Stachel. Steht so ein bisschen außerhalb der gesellschaftlichen Strömung. Ist nämlich erfolgreich und ... spricht darüber. Das tut man nicht, wie soeben der Chef der Deutschen Bank erfahren hat.
sind außer-medizinische Wege, gesund zu bleiben. Nicht krank zu werden. Und sind oft ein Weg, eine Krankheit zu überwinden. Kommen in den Lehrbüchern für innere Medizin aber selten oder gar nicht vor. Warum das so ist, finde ich in einem Buch von Professor Dr. Colgan in zwei Absätzen. Lesen Sie es einfach durch – auf die Gefahr, Sie anfangs zu langweilen:
