Eiweiß-Creme
15.01.2009
Mal etwas praktisches? Da hab ich soeben meiner Frau (Sie wissen schon ...) einen Löffel Eiweiß-Creme stibitzt und hab' gestaunt. Traumhafter Geschmack. Viel besser, als wenn ich mir selbst einen Shake anrühre.
Also habe ich gefragt, gelernt und geb's Ihnen als Tipp weiter:
Meine Frau mischt regelmäßig drei verschiedene Konzentrate, nämlich
- Glutamin (ein Pulver)
- Sanform Protein (ein reines Sojaeiweiß mit Geschmack Latte Macchiato und einer biologischen Wertigkeit von 114%. Weltweit einmalig!)
- Und das bekannte Vanille-Eiweiß
Die drei Anteile rührt sie mit laktosefreier Milch (1,5%) zu einer dicken Creme. So wie Vanillepudding. So wie Mousse au Chocolate. Gleiche Konsistenz.
Resultat: Traumhafter Geschmack. Magen kaum belastet. Also nicht jedesmal mit einem halben Liter Milch überfüllt.
Oft sind es solche Kleinigkeiten.