wird mit zunehmender Macht, mit Einsatz von Hunderten Millionen Dollar an allen Fronten forciert. Ein wissenschaftlicher Artikel, ein Buch nach dem anderen erscheint. Die werden dann in den Medien ausführlich (oft kenntnisreich) besprochen.
Wann immer man über die Schädlichkeit von Zucker, also über Diabetes, offene Beine, Dialyse und schlussendlich Rollstuhl spricht, kommt der Einwand: Das hängt doch wohl von der Menge ab.
Das Folgende betrifft Sie! Sie, mehr als die Hälfte der deutschen Bevölkerung, nämlich die Übergewichtigen. Also? Was bringt`s? Kurz zusammengefasst: Nichts.
Kennen Sie dieses stille, allumfassende Glücksgefühl, das Sie befällt dann, wenn Ihnen eine jähe Einsicht gelungen ist? Sie ein wesentliches Lebensprinzip verstanden und durchdrungen haben? Seltene Glücksmomente.
… wie Gorillas im Zoo. Nämlich gegen die Natur. Gegen die Evolution. Ohne Sinn und Verstand? Ja mei, die essen halt. Die essen, was ihnen schmeckt. Wer einmal amerikanische Eiscreme-Shops kennengelernt hat… versteht das Dilemma.
Ist vielleicht einfacher und durchsichtiger, als wir (wohl alle) bisher gedacht haben. Weitergeholfen hat uns hier die Genetik und die Epigenetik. Man kommt darauf, wenn man sich mal auf das Immunsystem konzentriert. Also das System des Körpers, das über Gesundheit und Krankheit bestimmt.