Kohlenhydrate

  1. Ende des DGE-Märchens?

    PURE gegen DGE. Manchmal kommt´s wirklich dicke. Die DGE hat soeben einen Befreiungsschlag gelandet. Hat ihre 10 goldenen Regeln neu formuliert. Und glaubt, jetzt aus der Schusslinie zu sein.
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  2. Kalorien sind out

    Weshalb die Kalorienzählerei nichts bringt? Sie nur frustriert und enttäuscht? Weil Sie Menschen sind und nicht Labor-Ratten.
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  3. Weshalb unsere Vorfahren schlank und fit waren

    Deutschland wird immer dicker. Und mittlerweile sind sich die Experten einig: Das “Volksleiden“ Übergewicht ist die Folge unserer modernen Ernährungsgewohnheiten. Das Verhältnis der Zusammensetzung der drei Grundnährstoffe Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate hat sich im Vergleich zu früher drastisch verändert.
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  4. Zucker zerstört Ihr Immunsystem

    Unablässig werden Studien publiziert, die zunehmend das Statement von Professor D. Ludwig, dem berühmten Kinderarzt in den USA, bestätigen, nämlich Zucker ist Gift zunehmend, also praktisch jeden Tag erscheinen Untersuchungen in der medizinischen Literatur, die einem Arzt keine Wahl lassen: Kohlenhydrate sind Gift
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  5. Kleine Menschen

    Zahnärzte tun Gutes. Und erfreuen ihre Mitmenschen. Sichtbar. Auch mich. Deshalb mag ich diesen Beruf und ihre Vertreter, und genau deshalb geht es denen in der Regel sehr, sehr gut. Passt zusammen. Also haben Zahnärzte vielleicht wenig Zeit, aber Geld, können sich einen Südafrikaurlaub leisten.
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  6. Schneller rennen?

    Ist der Mensch wirklich lernfähig? Hatte ich Sie kürzlich gefragt (News vom 21.08.17) Oder müssen wir die Welt jedes mal für uns selbst neu erfinden? Unsere eigene Wahrheit selbst herausfinden?
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  7. Ketose: Anfängerfehler vermeiden

    Gleich vorweg: Ketose ist für mich kein Dauerzustand für gesunde Menschen. Sondern äußerst hilfreich bei bestimmten Krankheitsbildern und außerordentlich lohnend im Intervall, immer wieder einmal, wenn man ein paar Kilo loswerden möchte
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  8. Sauer und basisch

    Soeben wieder eine Mail mit der ärgerlichen Aufforderung: „Ich lese so viel über Säure/Basenhaushalt, ein ganz wichtiges Thema, und Sie, Dr. Strunz, behandeln das nicht. Weder in Ihren Büchern, noch in Ihrem Blog!“
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  9. Was ist Ihr Ruhepol?

    Hab ich ihn gefragt, den lächelnden, braungebrannten, weißhaarigen über 80-jährigen, der begann mit „ich fühl mich wohl, mir fehlt nix“
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  10. Des Rätsels Lösung

    Ich bin Ihnen noch etwas schuldig. Nämlich die Auflösung des Rätsels, wie man aus 2% … 100% oder aus 100%... 2% macht
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