Einer der wenigen wirklich genialen Ärzte war der Zahnarzt Dr. Weston Price (1987-1948). Wurde auch „der Charles Darwin der Ernährung“ genannt. Hat 50 Jahre in Ohio als Zahnarzt praktiziert. Moment, Moment:
... besonders nächtliches, führt zu Zahnfleischschwund. Zu Parodontose. Klar: Der enorme Druck, das anhaltende Zusammenpressen der Zähne fördert nicht gerade die Durchblutung des Zahnfleisches. Im Gegenteil. Abhilfe ist klar: Knirscherschiene.
