Apfel-Zimt Fitness Dessert

Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden, in Bioqualität darf die Schale ruhig dran bleiben. Das Eiweißpulver in den Magerquark einrühren und einen Spritzer Zitrone sowie Erythrit hinzugeben. Die Apfelstücke unterheben. Mit einer Prise Zimt garnieren. Fertig ist das winterlich, weihnachtliche Fitness-Dessert.