Erdbeer-Pekannuss-Smoothie

Zutaten:

  • 50 g Erdbeeren
  • 30 g Pekannüsse
  • 70 ml Mandeldrink
  • 2 EL Eiweißpulver
  • 1 Msp. Zimt
  • 2 bis 3 Tropfen flüssiges Stevia
  • 150 ml kaltes Wasser
  • 2 Eiswürfel
 

Erdbeeren abbrausen, von den grünen Blättern befreien und grob zerteilen. Nüsse fein reiben. Zusammen in den Mixer oder eine hohe Rührschüssel geben, Mandeldrink dazugeben und alles sehr fein pürieren.

Eiweißpulver, Zimt, Steva hinzufügen, mit kaltem Wasser aufgießen und alles noch mal kurz und kräftig mixen. 2 Eiswürfel in ein großes Glas geben, den Dink darübergießen.

Quelle: forever schlank