Protein Vanille-Nuss-Kuchen

Zutaten

Den Backofen auf 170 °C vorheizen.

Magerquark, Ei, Honig und Milch in einer großen Schüssel verquirlen.

Nun die Mandeln, Eiweiß-Pulver, Walnusskerne und Backpulver in die Masse geben und so lange verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Den Kuchenteig in eine Kuchenform füllen und für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen.